今天给各位分享丝瓜炖粉条怎么弄好吃不变色的知识,其中也会对丝瓜粉条汤的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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这是夏季一道清爽可口的菜,做法如下!
把瘦肉洗净切成薄片,用少许油,盐,白胡椒腌制一会,粉条提前用温水泡软,丝瓜去皮切成滚刀块备用!
锅里倒入开水,放少许熬好的猪油,加入丝瓜块煮开,粉条也放进去接着煮,最后放猪肉片,生滚一下,调好味道,鲜美的丝瓜粉条炖猪肉就出锅了!
材料:丝瓜、粉条、葱、姜、盐、鸡精、清水做法:1.将丝瓜斜着切成长条状,姜切片,葱切成段备用。2.粉条用温水泡软备用。3.锅热后倒适量的油,放入姜片和葱段爆香。4.放入丝瓜煸炒,加入适量清水煮开。5.放入泡软的粉条,加盐和鸡精调味,煮2-3分钟即可。温馨提示:1.粉条不要煮太久,否则口感会变差。2.可根据口味喜好加入适量的醋或辣椒油提升口感。
1、首先要提前把粉条泡好,也就是说要把粉条洗净后找一个干净的容器,用清水提前泡软,大约要提前半个小到一个小时。
2、将丝瓜洗净后切成块备用。
3、将锅烧热加入适量食用油,然后再加入葱姜蒜煸出香味来,这时候把丝瓜加入爆炒2到3分钟,再加入凉水后把粉条加入一起炖煮。
4、炖煮大约十分钟后关火,上盘就可以吃了。
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好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。