大家好，芝麻泼油怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括李憨憨做鱼真的好吃吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芝麻泼油怎么弄好吃视频和李憨憨做鱼真的好吃吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 自制辣条怎么做
2. 李憨憨做鱼真的好吃吗
3. 水煮鱼怎么做麻烦吗
4. 怎么蒸鲈鱼好吃

自制辣条怎么做

辣条的味道让人流连忘返，其实我们在家也可以制作健康卫生的辣条，做法不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握！

下面我分享一下我制作辣条的方法，希望对大家有所帮助！

制作辣条我们可以选用豆筋、腐竹、豆皮等食材制作

我就以豆筋举例

现将豆筋清洗干净后放入盆中，倒入适量温水泡半小时左右

在泡豆筋的这段时间里，我们来做辣油

碗中放入白芝麻、胡椒粉、细辣椒粉、五香粉

锅中倒油，油热后放入小茴香、香叶、草果、桂皮、八角、姜片、葱段

翻炒两分钟左右，炒出香味后关火，将所有香料捞出

将炸好的油慢慢的倒入碗中，边倒边用筷子搅拌

锅中留少许底油，油热后放入沥干水分的豆筋

加入白砂糖、孜然、味精、食盐

煸炒五分钟左右盛出放入盆中

将我们事先炸好的辣油倒入

戴上一次性手套，用手抓匀即可

健康卫生又好吃的手工辣条做做好了，大家可以动手尝试制作

如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！

李憨憨做鱼真的好吃吗

首先，李憨憨做鱼的好吃程度取决于许多因素，如使用的食材、烹饪技艺和人口味等。但是从一般口碑看，大部分人都认为李憨憨做鱼很好吃。

其实，李憨憨是一位很出色的厨师，他注重食材的选择和处理，烹饪过程严格把控，使得他烹制的鱼肉质鲜嫩、口感细腻。同时，李憨憨对烹饪的热情和创新也让他的鱼菜与众不同，别有一番风味。

总之，李憨憨做鱼确实很好吃，但是有些人可能不适应他的口感或者烹饪风格，所以还需要个人的喜好来决定。

水煮鱼怎么做麻烦吗

下面分享下做法哦，希望能帮到您

水煮系列菜应该是川菜麻辣味的代表了

水煮鱼则是近三四十年才出现的，是重庆菜，几乎是完全模仿水煮牛肉做成的菜，但慢慢的也出现了一些变化。

水煮鱼的做法。

1.练习刀工的时候到了，第一步就是把草鱼去骨并片成片

（第一个片是动词，是指把刀身平放来切食材的方法），先将鱼头切下来，然后将刀平放，从鱼尾部下刀，刀贴着鱼脊骨平推过鱼头，将鱼翻一面重复，这时候应该是两大片鱼和一整条鱼脊骨，但那两片鱼身上应该还留着一排大鱼刺，然后刀贴着鱼刺把鱼刺片掉，然后把鱼肉鱼皮朝下平方，刀与案板呈30度角，把鱼片

（动词）成薄片、把鱼骨剁成段。

2.在鱼片里加入盐、葱姜、料酒、白胡椒粉、水淀粉、鸡蛋清码味，20分钟，时间久一点也没有关系。

3.烧一锅开水，放一些豆芽和金针菇进去，焯一道水，然后放在一个汤盆底部。

4.这个时候开始煮汤，锅里放入油，加入鱼头鱼骨稍微煎一下，然后放入大葱、老姜，加入水，开成大火来煮。不久后，汤就会呈现微微泛黄的奶白色，可以稍微多煮一会儿，使汤汁更香浓，汤煮好后加入盐、、白胡椒粉、味精、鸡精调味

（餐厅里味精鸡精的用量通常比较大，在家里做，不喜欢就没必要加了）。

（也可以直接使用高汤，但我估计多数人在家里不会专门去自制高汤）

5..这时候可以往锅里下鱼片了，这个时候火要小一点，保持微沸就可以了，否则鱼片容易老，而且容易脱浆。将鱼片一片一片丢进去

（不要一下子全倒进去），等到鱼片浮起来，表面变白就可以了，差不多就是半分钟不到的时间，时间长了鱼肉就不细嫩了。起锅倒在刚才焯过水的豆芽和金针菇上面。

6.餐厅一般会有自制的红油，如果没有，就用一般的油也行，但要多用一些油，要能够完全盖住菜肴表面，将油倒入锅里，烧热，放入干辣椒

（子弹头辣椒最好），花椒，十秒钟左右炸香，然后倒在鱼上面就可以了。可以点缀香菜上桌。

怎么蒸鲈鱼好吃

清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼、蒸鱼豉油、料酒、姜、葱、油

做法：

1：姜切片，葱切段。

2：鲈鱼清洗干净，背部改花刀，两边背上各划三刀，鱼尾处划两刀使鱼两边分开，在鱼肚下放上葱段和姜片，背上的花刀里也塞入姜片，淋上料酒。

3：水开，蒸五分钟。

4：鱼眼突出来就表示鱼已经蒸熟了。

5：出锅淋上蒸鱼豉油。

6：鱼身上放上葱丝。

7：锅里加油，油热后，淋上淋在鱼上即可。

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