大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青菜笋怎么弄好吃的问题，以及和青菜炒笋干的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 素炒小竹笋丝最好吃的做法
2. 山竹笋炒肉的家常做法
3. 炒海藻笋的做法
4. 青菜炒笋干的做法

素炒小竹笋丝最好吃的做法

材料准备：

马蹄、竹笋、豌豆、红椒、葱花、盐、糖、番茄沙司、生抽、玉米油。

制作过程：

1、马蹄尽量选择带有泥土的，这样水分保留的比较好，果实不容易干；

2、各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配；

3、红椒切成丁备用；

4、竹笋切成丁备用；

5、马蹄洗净去皮后泡入冷水中，临炒的时候再取出切成丁，以免变黄；

6、锅中倒入适量的玉米油，6成热时下入葱花，爆香锅底；

7、然后先放入红椒丁翻炒几下；

8、再下入豌豆粒、马蹄丁、青笋丁快速翻炒；

9、淋上生抽，番茄沙司，喜欢的话可以放入一点点糖提鲜，炒匀后用盐调味，翻炒片刻即可出锅。

山竹笋炒肉的家常做法

1.做法:

2.竹笋开水煮上2分钟。

3.竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。

4.肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

7.再把竹笋倒入翻炒。

8.加入酱油，糖和盐翻炒片刻。

9.再把肉丝倒入翻炒。

10.加入彩椒丝翻炒，最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火

炒海藻笋的做法

海藻笋有天然淡咸海鲜风味，已含有有益健康的天然生物盐和有机碘，制作过程不需另加食盐。建议每菜用量不超过100克，与其它原料配伍。

准备：烹饪前用滚开水焯。洗净后投入滚开水中烫1-3分钟左右，捞出立即投入凉水中浸泡一段时间，捞出备用。

烹饪方法多样，可根据个人口味添加除盐之外的任何调味品，如大蒜、生姜、葱、辣椒及果酱等。

1、作配菜。与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等，海藻笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽，又提供整个菜肴的天然盐分

2、做汤或羹。在制作中加入海藻笋切段、海藻笋丁或海藻笋榨汁，在提供营养的同时，又是天然的调味盐。

3、作主菜：洗净，投入滚开水中烫3分钟左右，捞出立即投入凉水中浸泡数分钟，捞出即可凉拌、做沙拉、鲜炒、烩鱼、炒肉、炒海鲜、涮火锅等。

4、酱渍、盐渍、醋渍、制作泡菜等都可以

青菜炒笋干的做法

用料

青菜5颗

冬笋3个小的

盐适量

姜蒜适量

青菜冬笋的做法

一点也不像是被雪覆盖过的，旁边的生菜还是蔫蔫的，青菜去黑绿挺拔

阳光正好，去根摘干净

洗好切2-3厘米段

青菜装入大碗，撒少许盐抓匀。

笋切片。蒜辣椒备用。

（油浸小米椒后续补充做法）

锅热油，加姜蒜片炒香，加冬笋超八成熟，也可以煎的四边微黄，口感更好。加青菜炒熟。加一点点盐

（之前青菜加过盐哦）炒匀出锅

OK，关于青菜笋怎么弄好吃和青菜炒笋干的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。