(1)何炅晒美食：详细菜谱 何炅是一位备受粉丝喜爱的明星，他的美食分享也引起了很多人的关注和喜爱。今天，我们将带来一份何炅推荐的详细菜谱，供您参考。 【Step 1】准备食材 这道菜需要以下食材： - 猪肉：500克 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 葱：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个 - 食用油：适量 您可以根据自己的口味和喜好适当调整食材的用量。 【Step 2】做法步骤 1.将猪肉切成块状，用盐、料酒和鸡精腌制15分钟左右。 2.将鸡蛋打散，加入适量的淀粉和食用油，搅拌均匀。 3.将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每块猪肉都裹上蛋液。 4.将平底锅加热，加入适量的食用油，待油热后将猪肉块放入锅中煎至两面金黄色。 5.将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。 6.加入适量的生抽、老抽、糖和鸡精，翻炒均匀。 7.将煎好的猪肉块放入锅中，翻炒均匀，使每块猪肉都熟透入味。 8.最后，您可以根据自己的口味加入适量的清水，煮至汤汁浓稠即可。 【Step 3】注意事项 1.在煎猪肉块时，一定要掌握好火候，不要让猪肉块煮过头了。 2.在煎至两面金黄色时，就可以关火了，不要过度翻炒，以免使猪肉块表面焦糊。 3.在调味时，要根据自己的口味适量调整调料的用量。 4.如果锅子太干，可以在锅边倒入一些食用油，这样可以让锅子更加润湿。 以上就是何老师推荐的详细菜谱，希望您能喜欢。