野生草鱼怎么弄好吃，草鱼如何做好吃

小编原创泥坑菜谱 2024-09-19 20:23:58 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下野生草鱼怎么弄好吃的问题，以及和草鱼如何做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

养草鱼没有草拿什么可以代替草
一斤多的草鱼吃什么
草鱼怎么做才好吃
草鱼如何做好吃

养草鱼没有草拿什么可以代替草

草鱼，食量很大，在活跃的情况之下，可以吃掉自身体重的1/3以上的食物，而且具有抢食的毛病，又被民间戏称为"强盗草鱼"。

草鱼常食的牧草品种

草鱼主要是以各种青草为食物，比如水中水草和陆地上一些牧草。水草有轮叶黑藻、紫背浮萍、芜萍、芦苇芯、莎莎草。其中，芦苇芯是草鱼最爱吃的食物之一；陆地上牧草，有黑麦草、苏丹草、象草等。那么，如果没有以上这些水草和陆地上的牧草，试问养殖草鱼可以喂食什么呢？

可替代草鱼水草和陆上牧草的食物

没有了牧草，当然也可以饲养草鱼。人工饲料就是不错的选择，而且也是很多养殖户常见的喂食草鱼的饵料。比如米糠、豆渣、酒糟、麸皮以及一些合成的颗粒饲料。也可以使用鲜嫩的玉米粒投喂，不少的钓友都有使用玉米粒钓草鱼的经历吧。此外，酸酸甜甜的水果对草鱼也有很大的吸引力。

以上基本上都是素食，毕竟草鱼属于食草性鱼类。但是，草鱼在幼苗期的时候，可以适当投放一些肉食，比如蚯蚓和昆虫等。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。

一斤多的草鱼吃什么

一斤多的草鱼吃玉米粒。

草鱼是一种食性比较杂的鱼类，可以吃植物，也可以吃动物，其中植物是它们主要的食物。生活在河流、湖泊等水域之中的野生草鱼主要吃的就是草类，每天可以吃很多草。若是人工饲养草鱼的话，可以喂的植物类饲料则更多。可以喂一些陆生的草类嫩叶，另外还可以喂谷物。在谷物饲料中，玉米是常见的一种。尤其是鲜嫩的玉米粒，草鱼是非常喜欢吃的。

草鱼怎么做才好吃

草鱼营养价值很高，它有着肉质鲜嫩，鱼刺较少的特性。并且，营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、磷等对人体有益的营养成分

做法众多，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作草鱼的方法，希望对大家有所帮助

红烧草鱼段

将草鱼刮去鱼鳞，去除鱼鳃和内脏，清洗干净后剁成段，切好后放入盆中，倒入料酒，放入少许食盐，抹匀后腌制二十分钟。生姜切片，葱切段，大蒜拍扁，干辣椒掰段备用

锅中倒入宽油，油温七成热左右，放入腌制好的草鱼段炸，炸至草鱼段变色段生后捞出

锅留底油，放入葱段、大蒜、生姜片、干辣椒段煸炒出香味，炒出香味后放入炸好的草鱼段，倒入生抽、米醋、料酒、老抽、食盐、白砂糖，倒入适量清水，水没过鱼段即可

大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮二十分钟左右，放入味精，开大火收汁，汤汁浓稠后关火盛出摆盘即可

水煮鱼

将草鱼处理好后对半切开，将鱼的大刺剔除，切成薄厚均匀的鱼片，葱切葱花切段，生姜切丝，干辣椒段成小段备用

起锅烧油，油热后放入葱段、生姜丝、葱段煸炒出香味，炒出香味后倒入豆瓣酱，将豆瓣酱炒出红油，倒入开水，放入少许食盐调味，大火烧开放入鱼片，煮至鱼片熟透后关火盛入碗中

另起一锅，热锅冷油，放入花椒粒和干辣椒段，小火将其炸出香味，这时要注意火候，别炸黑炸糊了，关火将热油以及辣椒段和花椒倒入碗中，撒上葱花即可

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草鱼如何做好吃

草鱼是我国比较常吃的四大淡水鱼之一，草鱼的肉质细腻，营养价值比较高，在促进肠胃消化，提高免疫力方面的作用都是不错的，尤其是对于体质虚弱的人，适当的吃一些，有很好的改善和调养身体的作用。草鱼的做法比较多，可煮、炸蒸、烹等烹调方法来做，都具有不错的保健食疗作用。如湘菜中比较常见的草鱼类菜肴有水煮活鱼、水煮鱼片、水煮鱼块等。

水煮鱼片

一、原料配备

1.主料：鲜活草鱼1条

2.配料：黄豆芽100g

3.调料：色拉油、盐、味精、葱30g、姜30g、料酒20g、干辣椒35g、花椒15g

二、制作过程

1.原料初加工：将草鱼宰杀后去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净，葱、姜、黄豆芽择洗干净葱切段、姜切片；干辣椒切段、花椒剁碎；

2.刀工成型：取鱼肉片成0.2cm后的片，用盐、味精码味，水淀粉上浆；将鱼骨、鱼头剁块处理。

3煮制.锅置旺火，放入色拉油烧至7-8成热，下入鱼头、鱼骨煎至金黄色，加入自来水，大火烧开，加盖焖至汤汁乳白色，过滤取其汤汁入锅，下入黄豆芽煮熟捞出打底，下入鱼片汆水处理，撒上干辣椒段、花椒末，淋热油即可；

三、注意事项

1.鱼片不可切太薄，也不可切太厚。

2.腌制码味时一定要将鱼片抓至起筋后再抓浆，确保浆鱼片的滑嫩。