这篇文章给大家聊聊关于猪肝汤粉怎么弄好吃又简单,以及猪肝粉丝汤家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
主料,瘦肉180g,猪肝180g,枸杞几颗,几粒蒜头,香菜
(青菜),葱50g
辅料,盐适量,鸡精适量,味精适量,胡椒粉适量
步骤
1.准备菜料
2.先把蒜头去皮洗净,打扁放入锅内放适量的水先烧开煮15-20分钟
3.先把猪肚洗一下,切成片放一匙盐再轻柔洗干净备用
4.瘦肉洗净切片后,再把1小匙油,1小匙玉米定粉,和盐鸡精放入瘦肉片拌一下备用
5.把葱和香菜洗净切成碎,枸杞洗好备用,蒜头15-20分钟后,倒入猪肝和瘦肉枸杞再煮10分钟后,放盐,鸡精,味精和胡椒粉调味好
烹饪步骤15步
步骤1
猪肝米粉_的做法步骤:1
买来的米粉过水,洗净,装碗备用
步骤2
猪肝米粉_的做法步骤:2
猪肝洗净,切成片
步骤3
猪肝米粉_的做法步骤:3
倒入淀粉,酒
步骤4
猪肝米粉_的做法步骤:4
倒入生抽,腌制一会
步骤5
猪肝米粉_的做法步骤:5
小白菜洗净,切成段
步骤6
猪肝米粉_的做法步骤:6
净锅,开火,倒少许油
步骤7
猪肝米粉_的做法步骤:7
油热后,放入白菜段
步骤8
猪肝米粉_的做法步骤:8
白菜断生后,放入盐
步骤9
猪肝米粉_的做法步骤:9
稍稍翻炒后,放入沥好水的米粉
步骤10
猪肝米粉_的做法步骤:10
翻炒一下后,放入生抽
步骤11
猪肝米粉_的做法步骤:11
炒匀后,加入清水,煮
步骤12
猪肝米粉_的做法步骤:12
等水沸腾后,放入腌制过的猪肝
步骤13
猪肝米粉_的做法步骤:13
煮至猪肝熟后,加入味精
步骤14
猪肝米粉_的做法步骤:14
撒入辣椒末
步骤15
猪肝米粉_的做法步骤:15
出锅装碗
小贴士
猪肝很容易熟,不需要煮很久,煮过了会影响口感
主料
米粉丝1小把
猪肝1小块
辅料
生菜1颗
生抽1勺
淀粉1小勺
料酒1小勺
胡椒粉1小勺
油适量
盐适量
1.准备好原材料;
2.米粉用冷水泡软;
3.猪肝放入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料,拌均匀;
4.将高汤烧开
(如果没有,就直接用水);
5.泡软的米粉放入锅中煮;
6.加入适量的盐和胡椒粉调味;
7.再倒入腌制好的猪肝;
8.猪肝变色后翻入两片绿叶生菜进去,关火烫熟即可。
9.端上桌了。
方法如下:
食材用料:
韭菜200g,猪肝300g,油15ml,盐8g,料酒10ml,米粉1把
做法步骤:
1,猪肝切开后,漂洗干净;米粉提前用清水浸泡
2,韭菜整理干净后,洗净,切短。
3,起油锅,先炒猪肝。
4,加适量的料酒,帮助去除腥味。
5,倒入韭菜,一起炒。
6,加盐,适量的盐,调味。
7,加点水,炒熟即可。
8,出锅装盘。
9,锅内烧水,放入米粉煮三分钟左右即可捞出
10,然后将炒好的韭菜猪肝盖在米粉上即可
猪肝汤粉怎么弄好吃又简单和猪肝粉丝汤家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!