唐河美食,让人垂涎欲滴!下面,我们将为您介绍一份简单又美味的唐河美食菜谱——【唐河炒面】。
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1.食材
- 面条:200克
- 猪肉末:100克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 大葱:1根
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
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2. 制作流程
### 2.1 准备食材
将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
将猪肉末放入碗中,加入适量的酱油、盐、糖、鸡精、姜末和蒜末,搅拌均匀腌制10分钟。
### 2.2 炒制猪肉末
热锅凉油,将腌制好的猪肉末放入锅中煸炒,炒至肉末变色。
### 2.3 加入青椒、红椒和大葱
加入青椒、红椒和大葱,翻炒2分钟。
### 2.4 加入面条
加入煮熟的面条,翻炒均匀,让面条充分吸收肉汁。
### 2.5 调味
加入适量的酱油、盐、糖、鸡精,调味均匀。
### 2.6 装盘
将炒好的面条装盘,撒上葱花即可。
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3. 适合人群
这道菜品适合所有人食用,特别是小孩子和老年人。唐河炒面是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,能够提供人体所需的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。
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4. 禁忌
1.孕妇、哺乳期妇女和患有胃肠道疾病的人不适合食用。
2. 感冒、发烧、腹泻、高血压和心脏病患者不适合食用。
3. 食用时不宜添加过多的盐和糖,以免影响身体健康。
唐河炒面是一道美味又营养的家常菜,适合所有人食用。但需要注意的是,孕妇、哺乳期妇女和患有胃肠道疾病的人不适合食用。