其实藕勺子怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解藕亭子的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享藕勺子怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 电饼铛炸藕圆子的做法
2. 藕亭子的做法
3. 藕丸怎么做好吃又脆
4. 藕丸子的做法和配方

电饼铛炸藕圆子的做法

主料：粉藕1根

辅料：葱花1碗面粉适量，姜蒜末适量，蚝油一勺，盐适量，白胡椒粉一小勺

步骤1?

粉藕去皮，用刨丝器研磨碎

步骤2?

挤出藕汁，藕渣留下备用，藕汁小火熬成浆糊状

步骤3?

在藕糊里倒入藕渣，葱花，面粉等辅料，抓匀成糊状

步骤4?

团成圆子

步骤5?

在油锅里炸成金黄色即可。

藕亭子的做法

.1新鲜的莲藕洗好刮去老皮

2.擦成短丝尽量碎一些

3.肉馅加入糖盐油盐姜葱鸡精胡椒等一个方向搅拌肉出浆为好

4.然后加入莲藕搅拌均匀

5.用汤勺装入馅料是一个园子的分量每次汤勺沾下水免沾

6.一定要小火炸到园子变金黄色即可

藕丸怎么做好吃又脆

莲藕丸子其口感脆嫩绵软，想要做出好吃的藕丸子，可得费一番功夫，工序多，材料也多，这可是个技术活儿，也要有点耐心的人才能做出好味道！

一般家里都少做，嫌麻烦??外面卖的也好吃，觉得还是自己做卫生，也是要有点手艺哦????

我也会偶尔做一次来吃，不光是有莲藕，加点别的辅料，更好吃！

分享一下我的做法，糯米珍珠莲藕丸子。

糯米提前泡上五六个小时，、泡好捞出备用

莲藕洗净削皮，切碎沫，放进一个容器里，

在切肉沫，跟莲藕放一起

葱白，姜，切沫，放进去一块，放料酒，盐，鸡精，生抽，胡椒粉，生粉，在打一个鸡蛋

往一个方向使劲搅，直到上劲了就行

用手取一小块圆成球，裹上一层糯米，放盘子里

锅里水开，蒸二十分钟左右吧，就熟了，撒上葱花就好啦，开动????

可以去我的主页看看，有教程，谢谢??????

下图是我自己做的????

藕丸子的做法和配方

主料：猪肉250克

（肥瘦比例2:8），莲藕250克，葱花20克

调料：料酒1/2小勺，盐1克，鸡精1克，淀粉1小勺

烹饪步骤

1.猪肉剁碎，剁肉的时候适量加点水，每次加少许，大概就是1小勺的样子，加2次就可以。当然肉量大的话，要适量加多次数的。肉馅剁好后，加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。

2.莲藕洗净、去皮，直接对着猪肉擦成蓉，将猪肉和莲藕蓉混合，顺着一个方向拌匀，再加入葱花拌匀，搓成丸子。

3.锅中发适量油，烧至四五成热，就可以下丸子炸了，火不要太大，中小火为宜，炸至表面金黄即可。

关于藕勺子怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。