美食卡雪女碎片

小编原创泥坑菜谱 2023-12-15 20:53:50 -

美食卡雪女碎片

1.食材准备

我们需要准备以下食材： - 300克干贝 - 200克鲍鱼 - 100克海胆 - 50克杏仁 - 50克年糕 - 200克胡萝卜 - 100克西兰花 - 50克大葱 - 20克姜 - 10克大蒜将干贝和鲍鱼清洗干净，用清水泡发30分钟，然后将干贝和鲍鱼焯水至熟透备用。将海胆清洗干净，用剪刀剪成小块备用。将杏仁、年糕、胡萝卜、西兰花、大葱、姜、大蒜分别清洗干净，切成小块备用。

2. 调料准备

我们需要准备以下调料： - 50克蜂蜜 - 30克酱油 - 20克料酒 - 10克冰糖 - 50克盐 - 50克醋将蜂蜜、酱油、料酒、冰糖、盐、醋分别混合在一起，搅拌均匀备用。

3. 制作步骤

我们需要按照以下步骤制作卡雪女碎片： - 将干贝、鲍鱼、海胆、杏仁、年糕、胡萝卜、西兰花、大葱、姜、大蒜分别焯水至熟透备用。 - 将焯好水的干贝、鲍鱼、海胆、杏仁、年糕、胡萝卜、西兰花、大葱、姜、大蒜混合在一起，加入调料搅拌均匀。 - 将混合物倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。卡雪女碎片制作完成，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食。