大家好，如果您还对溜包心菜怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享溜包心菜怎么弄好吃视频的知识，包括糖醋溜炒包菜制作的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 包菜素丸子的做法
2. 糖醋溜炒包菜制作
3. 龙包菜的做法
4. 晒干的马齿苋怎么吃，有什么功效

包菜素丸子的做法

原料

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包菜

(200克)

饺子粉

(100克)

鸡蛋

(90克)

蟹柳

(100克)

盐3克

生抽5克

花椒粉5克

白胡椒粉5克

植物油10克

1/准备好各种材料。

2/将菜切碎，加饺子粉、鸡蛋、水、盐、生抽、花椒粉和白胡椒粉搅匀成糊状。

3/用毛刷在丸子盘中刷少许植物油，倒适量面糊在每个丸子孔中，中间放一小块蟹柳，开低火加热约30秒，底部差不多就凝固了。

4/将凝固的一半丸子轻拨侧立，在另一面空的部分倒入一些面糊。

5/同样开低火，待底部凝固后，拨动丸子，在空余出填满面糊。

6/轻轻拨动丸子，让丸子各个角度都均匀受热，开中火加热1分钟左右即可。

7.美味又好吃的圆白菜溜素丸子的做法完成开吃了。

糖醋溜炒包菜制作

主料：包菜

辅料：白糖、醋、干辣椒、干花椒、食用油、大蒜、生姜、淀粉

制作步骤：

1.将卷心菜择洗净，切成菱形片：碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁。

2.炒锅置旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅，再放入卷心菜翻炒，至原料断生后倒入对好的汁，迅速翻炒均匀，至汁液裹在菜上盛入盘中即可。

龙包菜的做法

主料:

1/3颗

?辅料:

五花肉一小碗

?干辣椒3个

?姜片3片

?盐1勺

?蚝油1勺

?生抽1勺

?花椒油一小勺

?金龙鱼金滴鲜胚玉米油25毫升

?—烹饪步骤—

1·材料提前处理好，包菜手撕开后清洗干净，五花肉切薄片清洗干净备用；

2·干净无水不粘锅中，开大火将锅烧热，然后倒入金龙鱼金滴鲜胚玉米油；

3·下姜片，然后将五花肉片全部倒入，转小火开始翻炒，不停煸炒到五花肉微微变黄变焦即可；

4·放入干辣椒继续煸炒出香味，接着将包菜块全部倒入；

5·放入盐、蚝油、生抽，再转中火，开始炒包菜；

6·炒到包菜变软，花椒油，翻炒均匀，关火；

7·装盘，趁热吃；

晒干的马齿苋怎么吃，有什么功效

虽然马齿笕在农村甚至城市绿地随处可见，平常的不能再平常了，但不得不说，马齿笕确实是一个好东西呢！

马齿苋正确的处理方法

中国药典中，对于马齿苋的炮制方法进行了详细的说明：夏、秋二季采收，除去残根和杂质，洗净，切段后进行干燥，可以略蒸或烫后晒干或炕干。

中药对含水量的控制比较严格，这一方面是为了干燥不变质，利于保存，另一方面也是为了便于运输。所以一般含水量不得过9.0%，也就是说要充分的晒干。

注意：马齿苋真正有作用的是马齿苋的干燥地上部分，而不是根，所以请把根切掉。

功效

中国药典中对马齿苋的功效是这样描述的：性寒味微酸，归肝、大肠经。能清热解毒，凉血止血，止痢。主治痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血等。在农村，夏季被虫子咬了起了包，非常常用的一种方法就是把新鲜的马齿苋捣碎了敷在患处，消肿止痛，因为马齿苋最善解痈肿热毒。

正确的吃法

从饮食营养均衡的角度说，如果把马齿笕晒干后再吃，营养素会流失比较多，作为蔬菜食用的话，肯定不如鲜用好。但是从清热凉血的功效方面讲，晒干的马齿笕功效更强一些。

晒干的食用方法

晒干作为菜食用，需要浸泡软了之后再使用，比较好的吃法比如就像梅干菜扣肉一样，做成马齿笕干菜扣肉；浸泡后直接炒肉也挺好。如果和其他食材一起做成包子馅，也别有一番风味。喜欢吃马齿苋的人，怎么做都喜欢吃。不喜欢的人勉强的吃，也没啥意思。

新鲜食用方法

现在城市菜市场里也有卖鲜马齿苋的，作为蔬菜，吃法就比较多了，可以炒，可以凉拌。只是需要提醒的是，草酸盐的含量比较多，吃之前应该焯水，去掉大部分的草酸盐后再食用。

【不药不药】简介

博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。