豆哥说美食——详细菜谱
【h2】
1.食材介绍
- 鸡中翅
(2-3个)
- 鸡腿肉
(1块)
- 鸡翅根
(1个)
- 鸡翅膀翅膀
(2个)
- 鸡胸肉
(1块)
- 鸡骨架
(1个)
【h2】
2. 制作过程
- 将鸡翅处理干净,去掉骨头,用厨房纸擦干水分。
- 将鸡翅放入一个大碗中,加入料酒、盐、姜片、葱段腌制20-30分钟。
- 烤箱预热至200°C,将腌制好的鸡翅放入烤盘中,烤制20-25分钟。
- 将鸡翅取出,用厨房纸擦干水分,再放回烤箱中继续烤制5-10分钟,直到表面金黄色。
【h2】
3. 适合人群
- 适合所有年龄段的人群,尤其适合儿童和老年人。
- 鸡翅富含蛋白质和氨基酸,可以提高身体免疫力。
- 鸡翅还含有丰富的脂肪和胆固醇,适量食用有益健康。
【h2】
4. 禁忌
- 鸡翅有血管和神经系统,过度食用容易增加胆固醇含量,增加患心血管疾病的风险。
- 鸡翅属于油脂较多的食品,对于减肥和控制体重的人来说,食用过多可能会影响身体健康。
- 孕妇和哺乳期的母亲应适量食用鸡翅,因为鸡翅中含有胎儿和婴儿所需的蛋白质和氨基酸。
【h2】
5. 总结
- 鸡翅是一种美味又营养的食品,烤制后外酥里嫩,口感鲜美。
- 适合所有年龄段的人群,尤其适合儿童和老年人。
- 鸡翅富含蛋白质和氨基酸,可以提高身体免疫力。
- 鸡翅还含有丰富的脂肪和胆固醇,适量食用有益健康。
- 孕妇和哺乳期的母亲应适量食用鸡翅,因为鸡翅中含有胎儿和婴儿所需的蛋白质和氨基酸。