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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肉炖粉条怎么弄好吃，猪肉炖粉条最好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
主料：猪肉适量，红薯粉适量
辅料：干辣椒适量，姜片适量
调料：生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，鸡汁适量
做法：
1.食材:猪肉切块、红薯粉、干辣椒、姜片。
2.猪肉冷水下锅焯水，捞岀冲洗掉肉上的血沫。
3.把肥肉煸岀油。
4.放入干辣椒和姜片煸香。
5.放入猪肉翻炒几下。
6.放入一勺生抽。
7.半勺老抽。
8.半勺蚝油。
9.翻炒上色。
10.放入砂锅中，放入足量的水
11.放盐。
12.放入鸡汁。
13.盖盖，煮开后改小火慢炖五十分钟。
14.煮到瘦肉变软后放入红薯粉小火煮十五分钟。
15.煮至粉条熟即可出锅
16.成品
材料：猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺
(大勺)、老抽半勺、冰糖10克
步骤：
1、五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段，姜切片，蒜切末。
2、锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出。
3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香
4、放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺
(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟。
5、放入粉条炖5分钟即可盛出
买来500克五花肉洗净，粉条提前泡好，配料：葱姜蒜，盐，白糖，料酒，豆腐乳，香叶，味精耗油，老抽等等。
先把五花肉切成3厘米左右的大丁，放锅里炒干水分，再把配料都放锅里翻炒出香味，再放调味品继续翻炒几下，然后倒进白开水炖煮半小时，再把粉条放锅里炖煮一小会儿，开大火收汁即可。
猪肉炖粉条备料：
五花肉切薄片，红薯粉开水泡软；香菇切片；白菜切大片，生姜3片，八角2个，葱
调料：
油，盐，蚝油，老抽，水或鸡汤
?大火热锅，加五花肉煸炒1分钟至肉焦香，换中火，盛出肉备用用五花肉炒出的油煸香姜片和八角，如果油太少可以稍微加一点加香菇炒1分钟换大火加温，放大白菜，煸炒1分钟，加盐，蚝油，老抽，水
（鸡汤）混合翻炒，盖锅盖焖煮3分钟加入泡好的红薯粉和五花肉焖煮2分钟，拌入葱花即可。提示：开水泡发粉条是我妈惯用的办法，如果你怕红薯粉难熟的话，可以先稍微煮一煮。来自i食色
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