大家好，今天给各位分享活虾小孩怎么弄好吃呢的一些知识，其中也会对宝宝吃活虾还是冻虾进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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宝宝吃活虾最有营养，因为活虾肉质鲜美，含有丰富的营养物质，如优质蛋白、多种微量元素等，尤其是钙元素含量较高，对宝宝的生长发育有益。
由于活虾比较新鲜，营养成分较多，给宝宝添加活虾能够帮助补充蛋白质、各种微量元素等，对宝宝骨骼、肌肉以及神经系统发育有一定的帮助
1.准备好鸡蛋、活虾、香葱，虾洗净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻
2.鸡蛋磕入碗中调散
3.在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀
4.用漏勺过滤至用来蒸制的碗中
5.盛蛋液的碗盖上保鲜膜
6.放在蒸架上，冷水下锅，个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟练最重要
7.蒸8分钟左右，至蛋液表面凝固，打开保鲜膜，较均匀的放入虾，然后再盖上保鲜膜，盖上盖子，继续蒸至熟透即可，放了虾后在蒸8分钟
8.吃的时候淋上一些味极鲜，撒上适量葱花味道更好烹饪技巧1、水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜；2、搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下，这样没气泡，口感又好又美观。
所需食材：大虾8只胡萝卜35克大米60克干香菇6小朵油菜1棵姜1片食盐适量香油少许清水650毫升食用油少许
烹饪步骤如下：
1.将大米淘洗两遍浸泡三十分钟左右，使米粒吸饱水分呈涨鼓状。
2.大虾去头剥出虾仁，洗净后沥干水分，用刀从中间片成两片，虾头留用。
3.干香菇提前泡发切片，胡萝卜洗净切小丁，油菜洗净洗净切段，姜洗净切碎备用。
4.锅中倒少许食用油烧至五成热，放入姜末小火炒出香味。
5.再将虾头放入锅中，用铲子轻轻按压煸炒出虾油。
6.将浸泡好的大米放进砂锅中，注入约650毫升的清水，再将炒好的虾油倒进去。
7.开大火煮至沸腾状态，加入香菇和胡萝卜搅拌均匀，再次煮沸后改小火煮15-20分钟，中途注意搅拌以免粘锅。
8.待粥呈黏稠状态加入虾仁和油菜，搅拌均匀再继续煮3分钟。最后调入些许食盐、几滴香油搅拌均匀关火即可完成。
买了活虾，洗干净之后，把虾皮，虾线都抽去，光剩虾仁。当然买的虾仁也可以。把虾仁切碎，有搅拌机给他打成蓉，打成虾泥。然后加一点儿鸡蛋清。一丁点儿盐和一点儿鸡精调味。反复搅打，然后锅上放凉水。
把虾泥一个一个的挤成虾丸，下到锅里边儿去，慢慢加热成型。两分钟捞出来备用，可以做菜做汤，宝宝吃了营养健康。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的活虾小孩怎么弄好吃呢和宝宝吃活虾还是冻虾问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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