老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于芋子烧怎么弄好吃和大芋头红烧最简单的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享芋子烧怎么弄好吃以及大芋头红烧最简单的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
皇室贡品,荔浦芋头的用料
芋头调味料
(根据口味不同可以选择甜的或者咸的。最简单的就是:把芋头蒸熟沾白砂糖吃。味道一级棒!)
皇室贡品,荔浦芋头的做法步骤
步骤1
准备好一个新鲜的芋头。
步骤2
芋头去皮,把芋头切半再切成小长条放在盘子里。在锅里放入水,把装有切好芋头的盘子放入锅里直到芋头蒸好再拿出来。
步骤3
因个人口味不同准备好适合自己口味的调料,把它沾到蒸熟的芋头上!最简单的就是准备好一小碗白砂糖,直接沾糖吃!粉糯可口!味道棒级了!
材料
芋头500克,肉500克,葱15克,姜15克,调料料酒一汤匙
(15ml),生抽三汤匙
(50ml),白糖一茶匙
(5克),老抽2茶匙
(10ml)
做法
1.准备材料,肉洗净后切成小块,芋头切成滚刀状
2.锅中放油,倒入肉块翻炒
3.炒至出油后,倒入调料,加入葱姜
4.加入适量的水
5.倒入芋头块
6.中小火煮至浓稠即可
食材用料:
主料:芋头
配料:大蒜姜葱
调料:生抽1勺,蚝油少许,盐少许,白糖少许,鸡精少许
做法步骤
1.芋头洗干净,放电饭煲煮20分钟左右
2.煮熟剥皮切块儿,
3.起锅放油,大蒜姜丝爆香,倒入准备好的芋头翻炒
备注:油少放点哦我不小心放多了嘻嘻
4.倒入调料翻炒1分钟,撒上葱花即可出锅
第1步、五花肉切成小块,放入清水里浸泡一小时,去除血水。
第2步、冷水入锅,加姜片葱段,少许料酒。
第3步、焯出浮末。
第4步、捞出,温水洗干净,控水。
第5步、小芋头去皮洗净。
第6步、放入清水里浸泡。
第7步、桂皮八角葱姜,尖辣椒备好。
第8步、锅内放少许油烧热然后放入冰糖炒色,炒出小泡,呈焦糖色,放入五花肉煸炒出油脂。
第9步、放入桂皮,八角爆香,放入葱姜翻炒均匀。
第10步、烹入料酒去腥,加适量盐,少许老抽上色,适量生抽调味。
第11步、放入适量清水,移入砂锅里面,用砂锅或炒锅水一定要加足,时间长了容易干,大火烧开后转小火慢炖约一小时。
第12步、放入芋头,继续炖制。
第13步、芋头完全绵软,改大火收汁。
第14步、汤汁浓稠时即可关火。
芋子烧怎么弄好吃和大芋头红烧最简单的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!