夏日知名美食

夏日知名美食——清凉一夏

1.凉拌黄瓜

制作流程

- 将黄瓜切成细丝，用盐腌制10分钟，挤出多余水分。 - 将黄瓜丝放入碗中，加入蒜末、辣椒油、醋、糖、酱油等调料拌匀。 - 放入冰箱冷藏30分钟，取出拌匀即可。

适合人群

- 适合夏天食用，清爽可口。 - 黄瓜富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。

禁忌

- 黄瓜中含有黄瓜酸，胃酸过多的人不宜多吃。 - 孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃黄瓜。

2. 冰镇柠檬水

制作流程

- 将柠檬切成薄片，放入杯中。 - 加入冰块，加入适量蜂蜜。 - 搅拌均匀即可。

适合人群

- 适合夏天饮用，清凉爽口。 - 柠檬富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。

禁忌

- 柠檬中含有柠檬酸，胃酸过多的人不宜多吃。 - 孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃柠檬。

3. 烤鸡翅

制作流程

- 将鸡翅腌制20分钟，涂上蜂蜜、酱油、姜蒜等调料。 - 放入预热至200°C的烤箱中，烤20分钟即可。

适合人群

- 适合夏天食用，美味可口。 - 鸡翅富含蛋白质和微量元素，有助于增强体力和免疫力。

禁忌

- 鸡翅中含有脂肪和胆固醇，高胆固醇的人不宜多吃。 - 烤制过程中会产生有害物质，烤制时间不宜过长。