各位老铁们好，相信很多人对东北饺子的酱料怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于东北饺子的酱料怎么弄好吃以及饺子调料怎么弄才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 饺子蘸料怎么做最好吃
2. 饺子调料汤做法
3. 陕西饺子蘸料
4. 饺子调料怎么弄才好吃

饺子蘸料怎么做最好吃

作为吃货，不仅爱吃，还爱琢磨怎么吃的更爽。在这里真心给大家推荐3种万能蘸料，是我爱不释手吃啥都得有的蘸料。百搭清爽小菜，可以说是凉菜杀手，当然，涮火锅、拌面条、蘸饺子……通通不在话下！

重点是：超级简单，超级方便，超级好吃

1.香辣孜然酱

配料：

粗辣椒面/花椒/香菜/蒜末/葱花

细辣椒面/白芝麻/孜然面/白砂糖/盐

海鲜酱油/香油/食用油/香醋

步骤：

1.将粗辣椒面、细辣椒面、蒜末、白芝麻和孜然面全部放在一个碗里，搅拌一下。

（辣椒面只有一种也没关系，不影响味道，只关乎口感。）

2.起锅热油，放入花椒粒直至变色，关火，将变色的花椒粒捞出。

3.将热油分三次倒入碗中，同时需要不停的搅拌，防止辣椒变苦。

4.搅拌均匀的辣油里面加入海鲜酱油、香油、白砂糖、香醋和盐。香醋换成陈醋也可以，只不过醋味会重一些。

把你喜欢的食材处理成你喜欢的样子，我最爱黄瓜和藕片，放入香菜和葱花，当然这两种你不喜欢也可以忽略，最后加入蘸料拌一拌，开吃吧！

ps:藕片凉拌之前需要焯一下。

2.酸甜爽口汁

食材：

醋/生抽/蚝油/白砂糖

蒜末/香油/小米辣

（备选）

我推荐的比例：2：1：2：1：2：1：1

当然，你也可以按照自己的口味调配

这款蘸料比较偏甜口，绝对在清爽的同时还有滋有味。反正自从有了它，蘸饺子、打火锅、吃海鲜，我都这么调配。

3.浓郁芝麻酱

食材：

芝麻酱/温红茶水/生抽/香醋

白砂糖/香油/蚝油/蒜末

(备选)

步骤：

1.一定！一定！

一定要用温红茶水调开芝麻酱

，跟温开水绝对不是一个level

（层次）。

2.然后依次加入生抽、蚝油、香醋、少许白糖和香油，喜欢蒜末的继续加！

这款蘸料可以用于爆肚、涮肉，反正爱吃麻酱的小伙伴想怎么吃都行。

如果，你和我一样重口味，也可以尝试三种蘸料一起搅拌的感觉。两碗面下肚，一个字：过瘾！

3种万能蘸料超级简单吧？相信我，味道绝对没的说，约上三两个好友，用一盘凉拌猪耳就白酒，陪你聊上一下午。

留个赞再走吧，谢谢啦

饺子调料汤做法

家常做法，先准备：饺子、葱蒜、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、盐、白糖碗中放入葱蒜末，辣椒粉，白芝麻，各放一勺!倒入热油爆香，再加入两勺生抽，两勺陈醋，少许盐和小半勺白糖搅拌均匀最后饺子放入锅里煮熟捞出，加入酸汤中，再加入适量饺子汤拌匀即可!

陕西饺子蘸料

作为陕西人，饺子蘸料我看到过这两种种，一种是凉调的：大蒜拍碎切沫，加入醋、盐、油泼辣子、有人还加酱油，香油，这都可以自由发挥。

一种是炒制的：少许油烧热，放入葱花炒，然后加入醋、盐、辣椒，最后加点水烧开，吃的时候还可以在醋汁里加点香菜碎末。

饺子调料怎么弄才好吃

1.碗中放入葱、香菜碎、紫菜碎、虾皮。

2.再放入适量盐、味精，以及油泼辣子2大勺。

3.放入2:1的生抽和醋。

4.喜欢喝饺子汤的可以再适量放一些饺子汤。

OK，关于东北饺子的酱料怎么弄好吃和饺子调料怎么弄才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。