鱿鱼煲鸡怎么弄好吃，鱿鱼鸡汤的做法

大家好，今天小编来为大家解答鱿鱼煲鸡怎么弄好吃这个问题，鱿鱼鸡汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鱿鱼炖鸡的做法王刚
2. 鲜鱿鱼怎么炖鸡架
3. 鱿鱼鸡汤的做法
4. 鱿鱼可以和鸡炖吗

鱿鱼炖鸡的做法王刚

食材:鸡半只，鱿鱼120克，干香菇25克，黑木耳15克，葱1根，姜4片，料酒1勺，盐8克，胡椒粉3克

做法:

1，先将鸡肉清洗干净后切成块状

2，再将鸡肉和鸡油分开，将少许料酒倒入鸡肉里面，放入高压锅中大火煮开。

3，然后熄火，将鸡肉冲洗一下，干香菇、黑木耳放入清水中浸泡开后捞出清洗干净待用，葱切段、姜切片备用。

4，再将新鲜鱿鱼洗干净后切成卷放入锅里焯熟待用

5，将水倒入高压锅里，放入鸡肉，放入葱、姜，倒入少许料酒，压一刻钟后放入香菇、黑木耳和鱿鱼。

6，用中火炖煮半小时后放入少许盐，放入胡椒即可食用。

鲜鱿鱼怎么炖鸡架

主料:土鸡1只、干香菇10朵、黑木耳少许、鱿鱼一只辅料：葱少许、姜一个、各种菌类鱿鱼炖土鸡的做法步骤1.买来的土鸡洗净切好，将鸡油与鸡肉先分开，在鸡肉中加少许料酒，大火煮沸即关火，并将鸡肉再洗一次，洗去脏东西

(浮沫)待用。

2.香菇木耳用冷水泡发，洗净待用。

3.干鱿鱼泡发即可，切成五厘米左右的小块;鲜鱿鱼洗净，切成鱿鱼卷在锅中焯熟。

4.锅中另加水，放入第一步的鸡肉，葱、姜，再加入少许料酒，在高压锅中压15分钟。

5.压好后加入香菇、黑木耳、鱿鱼，开中火继续炖30分钟。最后加少许盐、胡椒。

6.准备喜好的蔬菜、菌类，自制蘸料，就可以煮火锅咯?小贴士1鸡肉必须加酒煮一道，去掉浮沫，才能继续下一步，否则会有难闻的味道。

2香菇、鱿鱼、黑木耳在压好鸡肉后再加入锅中，并且文火炖30分钟以上，才会更加鲜香。

(喜好滋补的姐妹可加入枸杞等)3蘸碟可加入小山椒，鲜酱油，香菜，最后以熟油浇之，是针对炖鸡的专门蘸料，非常好吃。

4加入菌类是因为可以让此火锅汤更加鲜香。不用高压锅的：加一锅冷水,将鸡块放入,再加一些生姜起头炖,炖二十分钟左左再放鱿鱼,再用小火炖30-40分钟左右,放进少量的盐和一点点味精和胡椒粉就可以了,那些都只加一点点就可以,加多了会影响本汤的美味。

鱿鱼鸡汤的做法

1.

300克鸡斩件装盘备用，100克鱿鱼切好备用，然后再切50克五花肉备用，10克葱白，10克生姜切片。

把50克五花肉煎出油，煎至焦黄，然后把20克葱姜炒出香味。

把200克鸡肉，100克鱿鱼倒进去，放5克白酒翻炒，把200克鸡肉炒到变色。

倒入300ml开水，大火烧开，把泡沫打掉。转移到砂锅里炖1个小时以上即可。

放入3克胡椒粉，5克盐调味，关火出锅。

2.

100克鱿鱼泡10分钟，洗干净，100克鸡肉切块，10克姜切片，10克莲子洗净。

将100克鸡肉放入高压锅待高压锅开始上气9分钟关火揭开高压锅，放入100克鱿鱼，加5克盐，再煮2分钟即可。

3.

200克土鸡洗净切块，将鸡油与鸡肉先分开，加1勺料酒，大火煮沸即关火，并将200克鸡肉再洗一次，洗去浮沫待用。

50克香菇，50克木耳用冷水泡发，洗净待用。

100克干鱿鱼泡发即可，切成五厘米左右的小块；

100克鲜鱿鱼洗净，切成鱿鱼卷在锅中焯熟。

锅中另加300ml水，放入200克鸡肉，10克葱，10克姜，再加入1勺料酒，在高压锅中压15分钟。

压好后加入50克香菇，50克黑木耳，100克鱿鱼，开中火继续炖30分钟。最后加5克盐，3克胡椒即可。

鱿鱼可以和鸡炖吗

由于可以和鸡一起炖由于可以和鸡一起炖。来争取来的味道，口感还是可以的，特别是嗯有些病人做完手术的人要喝些这些汤，就是很容易恢复到身体的。

这也要根据客人的口味而定，他有些人喜欢吃鱿鱼汤的话就可以，你可以放里面一起喝，如果不喜欢那种味道的，不放也可以有鱼跟鸡一起炖还是可以的。

关于鱿鱼煲鸡怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。