【共康美食节详细菜谱】
一、适合人群
1.喜欢尝试新口味的人;
2. 想要保持健康的人;
3. 喜欢美食、享受美食的人。
二、禁忌
1.感冒、发热、腹泻、胃痛等疾病的人不适宜食用;
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用;
3. 对虾、螃蟹等海鲜过敏的人不适宜食用。
三、制作步骤
1.准备食材:鲜虾、猪肉、鸡蛋、生姜、葱、盐、料酒、生抽、白糖等;
2. 将猪肉切成小块,用盐、料酒、生抽、白糖腌制15分钟;
3. 鸡蛋打散备用;
4. 虾去壳去头,去掉虾线,清洗干净;
5. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色;
6. 加入清洗干净的虾和鸡蛋液,翻炒均匀;
7. 加入适量的盐、白糖调味,继续翻炒至鸡蛋熟透;
8. 取出炒好的鸡蛋,放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟左右,取出待凉;
9. 将炒好的猪肉和虾放在烤盘底部,将炒好的鸡蛋放在上面,放入预热好的烤箱中烤10分钟左右,取出待凉;
10. 切片装盘即可。
四、注意事项
1.烤制的时间和温度根据个人烤箱的性能而定;
2. 烤制过程中不要翻动,以免虾肉散开;
3. 鸡蛋要充分熟透,否则口感会不好;
4. 猪肉要腌制入味。
五、总结
这款共康美食节的详细菜谱,既简单又美味,适合大众口味。猪肉和虾的搭配不仅营养丰富,而且口感鲜美。鸡蛋也烤出了浓郁的香味,口感细腻。