今天给各位分享腊蹄子炖藕怎么弄好吃呢的知识,其中也会对湖北腊猪蹄炖莲藕怎么炖好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
主要材料:腊猪几脚2只、莲藕一节
辅材:花生仁一把、姜片一小块、食用盐、味精
作法:
1、腊猪脚一个,用菜刀劈成尺寸块一块一块当心清洗;
2、生生姜切成片,辣椒干少量清洗预留;
3、清洗的腊猪脚放进紫砂锅内添加一锅的冷水也有辣椒干跟生姜片开火灾煮两个小时;
4、连藕清洗,滚刀切成块预留;
5、2个儿时后把煮好的猪蹄捞到碗里预留;
6、在煮猪蹄的汤里放进切完的连藕放进紫砂锅内煮30分钟;
用料腊排骨4根藕一节葱2段姜3片韭菜3、4根打个结西红柿5个白醋少许料酒少许枣4粒芹菜3根腊排骨莲藕汤的做法腊排骨洗净后,放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净3个西红柿切厚片、藕去皮后,切厚片待用砂锅里加热水,放入腊排骨、葱姜、料酒、枣4颗、白醋2、3滴,藕片、西红柿片、撇沫、大火烧开,转小火炖2小时2个西红柿切厚片、芹菜切段,放入锅里炖2分钟后出锅加盐、香菜调味
材料:腊猪蹄1只
(700克)粉莲藕300克姜片5片大蒜8瓣青蒜3根米酒2大匙
调味料。
步骤2.锅内下1大匙油,冷油放入蒜头.放入腊猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。
步骤4,砂糖在碗内调均.锅内水烧开,米酒2大匙:海天牌海鲜酱2大匙清水2大匙砂糖1大匙
做法:
步骤1,姜片爆出香味。
步骤3,中途翻炒几次。
步骤8,放入斩小块的腊猪蹄。
步骤5.将调好的材料倒入锅内,加盖大火烧开后.再加入切大块的莲藕,翻炒至腊猪蹄均匀上色。
步骤6,飞水。捞起洗净备用.将海鲜酱,清水,转小火焖约60分钟.加入清水700ml,水量刚没过腊猪蹄。
排骨莲藕汤,不用加腊蹄子,加了腊蹄子就没有排骨,莲藕的味儿了
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