今天给各位分享晒白萝卜干怎么弄好吃的知识,其中也会对晒干的鱼怎么吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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晒萝卜干一般两种,一种切好了直接晒,有一种是切好了盐一夜再晒,盐干能放日子多一点,两种最好都不要过夏天,就是老百姓说的过伏,过伏从容易变质就不要吃了
鱼干在沿海地区很常见,那么如何才能把鱼干做的好吃呢?下面娟子就来分享一道简单好吃的鱼干的做法;
鱼干、姜、辣椒
1;先将鱼干冲洗干净,姜切末,辣椒切段
2;锅中倒油烧热放入姜末和辣椒炒出香味
3;放入洗净的鱼干翻炒几下,淋入少许水
4;盖上盖焖片刻,鱼干是咸的不用加盐焖好后出锅即可
您觉得娟子这样做的鱼干如何?有什么建议请留言?娟子期待您的点评。
工具/原料
黄皮果食盐白糖清水
方法/步骤
1/4
首先用淡盐水将黄皮搓洗2遍,捞出沥干水分。
2/4
放进盆中,加入食盐搅拌均匀,腌制2小时,出水后倒掉水分,加入适量白糖翻拌均匀,腌制一晚上。
3/4
腌制好的黄皮果拿出来,放在干净的簸箕上,在阳光下晒1~3天。
4/4
晒好的黄皮干,用保鲜袋装好,放在阴凉通风处保存即可。
先将萝卜切成条状,然后放盐腌一个晚上,早上再拿出来晒,夜晚用手揉,放进桶里腌,如些反复到晒干为止,做出来的萝卜干又软,又甜,很好吃
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