北大学城美食拍照详细菜谱

(一)适合人群 这道菜适合所有喜欢美食和拍照的人。无论你是想要记录下自己的美食之旅，还是想要与朋友分享美好的瞬间，这道菜都非常适合。

(二)禁忌 需要注意的是，这道菜虽然美味，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项：

1.这道菜需要新鲜的食材，因此在购买食材时要尽量避免购买已经变质的食品。
2. 由于这道菜需要将食材切碎后再烹制，因此需要确保手部卫生，避免感染细菌。
3. 对于某些人来说，这道菜可能会引起过敏或者消化不良，因此在尝试之前最好先咨询医生或者营养师的意见。

(三)制作步骤 下面是这道菜的详细制作步骤： 材料： - 猪肉

(五花肉) 500 克 - 姜 2 片 - 大葱 1 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜和大葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汤汁浓稠，肉块变得软烂入味。 7. 最后收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。

(四)总结 这道菜是一道色香味俱佳的传统红烧肉，肉质鲜嫩入味，酱汁浓郁香醇，是一道非常适合拍照和美食爱好者的美食。