凉拌白肉该怎么弄好吃视频，凉拌白肉的做法四川王刚

各位老铁们好，相信很多人对凉拌白肉该怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于凉拌白肉该怎么弄好吃视频以及凉拌白肉的做法四川王刚的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 周幺姑凉拌白肉蒜泥的做法
2. 凉拌白肉的做法四川王刚
3. 凉拌白肉的做法四川
4. 凉拌白肉选哪里肉好吃

周幺姑凉拌白肉蒜泥的做法

用料：猪肉500克、黄瓜2根

步骤：1.猪肉凉水下锅。

2.放入葱结，姜片，料酒。

3.煮20分钟。

4.将醋，生抽，糖，蒜末，辣椒油倒入碗中搅拌均匀。

5.黄瓜刨丝

6.将煮好的肉切成薄片

7.黄瓜丝垫底，肉片和黄瓜片叠放。

8.淋上调好的汁。

凉拌白肉的做法四川王刚

主料：猪肉500克

辅料：大葱1根姜10克蒜10克辣椒油2茶匙酱油2汤匙醋1汤匙花椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙白糖1/4茶匙

做法：

步骤1猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了

步骤2晾凉切片

步骤3准备大葱、姜、蒜

步骤4大葱斜切丝，姜蒜剁末

步骤5碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝和姜蒜末

步骤6将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可

凉拌白肉的做法四川

主料：猪肉500克

辅料：大葱1根姜10克蒜10克辣椒油2茶匙酱油2汤匙醋1汤匙花椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙白糖1/4茶匙

做法：

步骤1猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了

步骤2晾凉切片

步骤3准备大葱、姜、蒜

步骤4大葱斜切丝，姜蒜剁末

步骤5碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝和姜蒜末

步骤6将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可

凉拌白肉选哪里肉好吃

选五花肉最好吃，五花肉要选肥瘦层次多的，上好的五花肉肥瘦相间有10层，那是最好的五花肉，有肥瘦相间，吃起来口感鲜嫩，脂肪和瘦肉同时嚼在嘴里，混合了肉脂肪的香味和瘦肉的鲜香味，吃起来口感最好。

凉拌时加入蒜泥和香醋，糖，酱油，切成片，蘸上蒜蓉酱汁，口感非常美味。

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