糯米面炸来吃怎么弄好吃，炸糯米面的做法

大家好，如果您还对糯米面炸来吃怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享糯米面炸来吃怎么弄好吃的知识，包括炸糯米面的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 纯糯米面带馅油炸怎么做好吃
2. 炸糯米面的做法
3. 糯米面在炸前用蒸吗
4. 糯米面油炸做法

纯糯米面带馅油炸怎么做好吃

将糯米粉加水和面，稍硬一点，搓成粗条，揪成小剂子，用手将小剂子捏成厚片，加入桂花糖，包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼

（这样饼身就有花纹了），锅内加入的油多一些就炸，少一些就是煎了，都行，但炸的更快、更好吃。油热后将饼依次放入，炸制两面金黄就可以了。糯米炸糕成品的颜色就是金黄的。很好看。我女儿经常要吃没有馅的炸糕，作法相同，只是不加入桂花糖。炸好后趁热撒上糖粉就开吃了。外表有点象雪饼。可是比雪饼要吃。

炸糯米面的做法

1、用料：糯米750克，盐10克。

2、姜、火腿肠、大葱段适量，马蹄半斤洗净切成颗粒状备用。

3、糯米1斤半左右，洗净加水煮熟备用，水的用量就和我们平时煮米饭时水量查不多。

糯米面在炸前用蒸吗

糯米面在炸前不用蒸，可以加些白糖，白面，籽麻等揉均匀就可以炸着吃了，如果蒸了再炸也很好吃，软糯可口，香甜味美，老少皆宜，糯面米可以做各种各样的食品，油炸更是外焦里脆，特别是在春节的时候，我们都要炸一些蠕米面饼，撒上一层黑籽麻。

糯米面油炸做法

把糯米粉倒入盆四周，白糖倒入中央。倒少量开水，先把白糖融化。再把糯米粉往中间拨拉，用筷子搅拌。慢慢地加开水，边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后，再用手揉。

2、揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分钟。然后再把大的糯米粉团分成多个大小合适的小剂子，把每个小剂子揉成光滑的小圆球，盆中铺一层芝麻，圆球放芝麻上，让它们翻滚。

3、周身均匀地裹了一层芝麻，挤在一起也不会粘着了。再逐个揉一揉，油炸时芝麻不会容易掉下来。做好芝麻球备用。

4、起锅，倒入2斤植物油，待油温七成热时将做好的芝麻球下锅，持中小火哦。第一锅放四个左右试试吧，积累经验。开始慢慢膨胀啦，有点上浮时，用漏勺将它们按入油中，它会迅速的鼓起来，便成了空心的。

5、炸至表面金黄色，就可以捞出锅虑油。稍凉后就可以吃了。

好了，关于糯米面炸来吃怎么弄好吃和炸糯米面的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！