各位老铁们好,相信很多人对红薯加牛奶怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于红薯加牛奶怎么弄好吃呢以及牛奶红薯馒头的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
1、主料:红薯面250g,面粉250g;辅料:牛奶35,酵母4g;
2、面粉、红薯面混合,温水加入酵母,让酵母醒过来;
3、牛奶可以加热成温的,也可以常温直接用,想发酵快点就用温的,不过不要太热,就把酵母烫死了;
4、把酵母加入面粉里,再加牛奶,不要一次加完,一点一点加,多了就不用加完,少了就再多加点,根据面粉的吸水量自己掌握;
5、揉面揉成团,直到面光,盆光手光,面团放在盆中盖保鲜膜发酵;
6、发酵直两倍大揉面排气,揉成光滑面团,盖保鲜膜二次发酵20分钟;
7、二次发酵以后揉成型,不用揉太多,搓成型上锅蒸,冷水上锅蒸20分钟,
材料:红薯、蛋黄2颗、牛奶500ml、玉米淀粉50g
【做法】
1.红薯蒸熟,压成泥
2.蛋黄+牛奶+淀粉+红薯泥一起倒入锅中,不开火搅拌均匀
3.然后开小火熬煮至浓稠不易低落的状态
4.倒入碗中放入冰箱冷藏3小时以上,取出脱模切块
5.表面刷蛋黄液,风炉烤箱预热后200度烤20分钟,上色很均匀呢
红薯洗净去皮切块,放入锅中,加水300C.C,水约盖过地瓜,煮沸腾后,转中小火煮一会后,接着放入芝麻汤圆
(我只放3颗汤圆,喜欢多吃汤圆的可以多放些),煮到地瓜和汤圆熟。
2/3接着倒入鲜牛奶220ml,煮到略为滚时,加点盐调味,即可熄火。
3/3香浓好吃的红薯汤圆牛奶汤,完成了。微咸的奶香汤,搭配了汤圆和地瓜的甜,咸中带甜好滋味。
1番薯切块备用,还是五彩薯。
2把切好的番薯放入锅内,放入适量水,再加几片姜
(没想到做出了很好吃,姜味很浓,没有辣味)开锅后扔两块冰糖进去。
3煮到番薯软烂,倒入一盒纯牛奶,搅拌均匀,不用再煮,就可以吃了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的红薯加牛奶怎么弄好吃呢和牛奶红薯馒头的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!