大家好,今天小编来为大家解答虾仁怎么弄好吃简单这个问题,虾仁最简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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材料:虾仁50g。
调料:料酒10g、胡椒粉10g、水淀粉10g、生粉10g、盐5g。
做法:
1、虾仁洗干净,倒入空碗中,放入2勺料酒,1勺胡椒粉和1勺盐,搅拌均匀,腌制10分钟;
2、腌好后,加入少许生粉,搅拌均匀,使每个虾仁裹上一层生粉;
3、起锅烧油,油热后,放入虾仁,快速翻炒;
4、倒入2勺水淀粉和适量盐调味,翻炒均匀就可出锅;
5、营养美味的清炒虾仁就做好了。
主料:350g虾仁、30g黄瓜、30g胡萝卜、30g玉米粒。辅料:1勺油、1勺食盐、1勺白酒、2勺淀粉。做法步骤:
1、将虾仁清洗干净之后去掉虾线,放到一个碗里,然后加入1勺食盐和1勺白酒,拌匀之后静置15分钟,腌制好的虾仁,加入两小勺淀粉将其抓匀。
2、胡萝卜和黄瓜洗干净之后切成丁,锅中加入一大勺油,油热后,把虾仁放进去炒,炒至变色之后就可以捞出来了。
3、在另外一个锅中倒入少量的油,将黄瓜和胡萝卜倒进锅里炒一下,然后加入少量食盐,再加入玉米粒翻炒一下,然后加入之前炒好的虾仁炒匀之后就可以关火了。
食材用料:虾仁一小碗,莴笋半根,胡萝卜半根,青椒
(长)一根,盐半茶匙,料酒半茶匙,生抽1茶匙,姜蒜适量,白胡椒粉半茶匙
做法步骤:
1、虾仁解冻滤干水分。
2、胡萝卜和莴笋切丁,辣椒切圈。
3、虾仁用料酒和生抽,一点胡椒粉腌制半小时。
4、锅里下油,先将辣椒下锅炒出辣味,接着下莴笋和胡萝卜丁翻炒一会。
(不喜欢吃辣的亲可以省掉这个辣椒哈)
5、下虾仁大火炒至断生,加入适当盐调味。
6、出锅。
原料:韭菜一把、冷冻虾仁20个左右、姜、料酒、盐、鸡精。
做法:
1、韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝。
2、冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟。
3、热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味。
4、倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒。
5、看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精。
6、看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可。
关于本次虾仁怎么弄好吃简单和虾仁最简单的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。