大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下巴沙鱼怎么弄好吃的问题，以及和巴沙鱼怎么样做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
主料：巴沙鱼300克，芹菜叶适量
辅料：调和油适量，黑胡椒适量，盐适量
做法：
1.室温下自然解冻后的巴沙鱼，清洗干净，吸干水份。
2.巴沙鱼切块。
3.抹匀盐、黑胡椒腌渍15分钟。
4.热锅热油。
5.放入腌渍好的鱼块煎。
6.两面煎至微黄即可。
7.取出摆盘，芹菜叶装饰。
1.
400克巴沙鱼洗净处理好
2.
将400克巴沙鱼片好厚薄适中的10克鱼片
3.
加1个蛋清，1勺料酒，5克盐，3克鸡精拌匀
4.
再加上10克淀粉
5.
将锅中500ml水煮开，400克巴沙鱼片在鱼汤里滑熟，
6.
装盘撒上10克葱花
7.
把5克麻椒，10克辣椒，10克葱花煸香，直接倒入盘里
8.
可以食用了
主料：巴沙鱼2条
辅料：生菜适量，麻辣烫底料适量
调料：花椒适量，油适量，辣椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量
做法：
1.准备鱼。冷冻巴沙鱼两条，解冻，切好，放到盆里备用。
2.准备配菜。用的麻辣烫底料。葱、姜、蒜、辣椒切碎。生菜洗净，掰开，放到盆里。
3.锅中放油，放一块麻辣烫底料炒香，放葱姜蒜炒一下，放水煮开。
4.水煮开后，把巴沙鱼放进去，煮熟，我煮了四分钟。把煮好的鱼块连汤倒入盛生菜的盆中，两分钟后生菜被烫熟变蔫儿了。切点蒜沫放到鱼上。
5.锅中放油烧热，先放花椒，喜欢麻的放点麻椒，再放辣椒，爆香，倒入鱼盆里。
准备材料：巴沙鱼片200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量。
1、准备食材，巴沙鱼片提前解冻好。
2、巴沙鱼片洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐，
3、再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟
4、紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净。
5、柠檬切片，胡萝卜切好，锅预热。
6、锅中倒入橄榄油，用刷子刷均匀。
7、放入腌好的巴沙鱼片中火煎。
8、两片金黄色，放入配菜。
9、出锅现磨黑胡椒撒一点
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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