肉味江豆怎么弄好吃 腌豇豆炒肉的做法

今天给各位分享肉味江豆怎么弄好吃的知识，其中也会对腌豇豆炒肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 湘菜肉末豇豆的做法
2. 怎样做肉末豇豆
3. 腌豇豆炒肉的做法
4. 肉末豇豆的做法王刚

湘菜肉末豇豆的做法

用料

猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量

做法

1、猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香

2、豇豆洗净沥干用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用

3-5、热锅加一勺油爆香姜末，放入肉末翻炒到变色后，烹入料酒，再放入酱油、糖和盐调味，炒熟后盛出

6、另起一锅放少许油，把豇豆放入，用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软

7、锅的中央留空，把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味

8、再把肉末倒入继续翻炒均匀

9、最后尝下味道，加适量盐调味即可

怎样做肉末豇豆

原料：豇豆500克，肉末200克、盐2克，生抽1汤勺，料酒1汤勺，水1碗，鸡精2克，小辣椒2个

1泡豇豆切粒，姜切末，蒜切末，泡椒切碎。

2锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。

3放入肉末，翻炒散开，再倒入豇豆，炒至断生。

4放入泡豇豆，继续翻炒，调入鸡精，炒匀即可出锅。

腌豇豆炒肉的做法

1.腌豇豆炒肉的做法是喜欢一道家常川菜，将豇豆剥去一边的丝，洗净后焯水备用。

把肉切成块，加入适量的生抽、盐、料酒、蚝油，腌制片刻。

加入油热锅，放入腌好的肉炒至变色，再加入腌好的豇豆翻炒，炒熟后即可关火。

2.腌豇豆炒肉是一道家常菜，香味浓郁，口感鲜美，容易入口，既可以作为一道主菜，也可以作为一道下饭菜。

最好和米饭一起食用，这样可以让米饭更加美味。

同时，这道菜中的豇豆可充当蔬菜，营养丰富，有助于保持身体健康。

肉末豇豆的做法王刚

食材：肉末180克，豇豆120克，淀粉25克，酱油1勺，姜8克，蒜4瓣，郫县豆瓣酱1勺

做法：

1.将淀粉加入肉末中，搅拌均匀后，加入1匙味极鲜酱油拌匀，放入冰箱腌制片刻。

2.利用肉末腌制时间，把豇豆洗净，切除头、尾部后，切成半厘米左右的小颗粒。

3.姜切成末；蒜切成末，备用。

4.锅中倒入适量的植物油，待油温7成热时倒入姜末和蒜末爆香。

5.加入肉末翻炒，炒至肉色变白。加入一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒。

6.然后加入豇豆翻炒几下，倒入一小碗水，中小火慢慢烧制一会。待汤汁收得差不多了，就可以关火盛出了。

关于本次肉味江豆怎么弄好吃和腌豇豆炒肉的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。