这篇文章给大家聊聊关于阿胶坚果银耳羹怎么弄好吃,以及阿胶银耳羹做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
主料
银耳1朵,阿胶枣20个,枸杞6克;
辅料
红糖1汤匙水5碗
步骤1?
备齐食材
步骤2?
干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,
步骤3?
将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水,
步骤4?
盖上锅盖开火,开中火就可以了。
步骤5?
待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底,
步骤6?
小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。
步骤7?
再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火
主料
红枣
15粒
莲子
30克
银耳
30克
辅料
冰糖
少许
步骤
1.所有食材
2.银耳泡发,莲子泡软
3.银耳、莲子和红枣洗净
4.锅中放水放入银耳
5.再放入莲子
6.然后放入红枣
7.放入电饭煲内,按粥键直到保温约1小时
8.最后放入冰糖
1/6准备好食材,银耳提前泡发,撕小块
2/6锅里烧水,放入红糖、冰糖、银耳莲子熬煮,大火熬开小火焖煮
3/6银耳熬好了加人枸杞、阿胶膏
4/6装入碗中可以直接食用
5/6也可以加人奶粉
6/6如果是阿胶块就加一些红枣之类
阿胶粉怎么吃效果最好?
阿胶粉怎么吃效果并无太大差别,各种吃法都有自己的优点,可以根据自己的情况进行选择。
1.阿胶粉可以单独用热水冲服,服用非常方便。
2.阿胶粉也可以和牛奶、蜂蜜、冰糖一起冲调服用,可以使口感更加香甜,并且增加了更多营养价值和功效。牛奶含有丰富的钙质;蜂蜜也营养丰富,有益于增加身体活力,消除疲劳,润燥滑肠清热解毒;冰糖能补中和胃,润肺止咳。
3.也可以在平时熬粥及煮汤时加入一些阿胶粉,比如阿胶银耳羹、阿胶红枣汤等,能起到综合食疗的功效,并且更容易消化吸收。
阿胶药食同源,具有补血止血,滋阴润肺的功效,现代药理研究表明,阿胶还具有促进造血、降低血液黏度、抗肺损伤、提高免疫力、保护脑组织、增强记忆力等作用。但因为阿胶比较滋腻,脾胃虚弱、呕吐、泄泻及消化不良者,不宜食用阿胶;有高血压、糖尿病等病史者,需要在医生的指导下食用;月经期女性请谨慎食用阿胶。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核
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