很多朋友对于在家冷冻虾仁怎么弄好吃和冷冻虾仁最好吃的六种做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1.冷冻青虾化冻后,开后背取掉虾线,剪掉长须后再清洗干净。
2.干红辣椒切成段、生姜切成片,香葱切成段。
3.大蒜去皮后洗净,再剁成蒜泥。
4.锅中倒入花生油,加入葱段、姜片、蒜末和干红辣椒段小火煸出香味。
5.倒入青虾油煎,煎到大虾虾身发红加入料酒、盐、醋、白糖和老抽翻炒均匀,锅边淋入清水大火煮开,再小火煮5分钟煮到大虾入味,就可以盛出来装盘了
1.清蒸冻虾仁:用清水将冻虾仁泡软,加入少许盐和料酒,蒸10分钟即可。
2.炸冻虾仁:将虾仁沾上鸡蛋和面粉,用油炸至金黄。
3.咖喱冻虾仁:将冻虾仁煮熟,炒咖喱粉和椰浆,淋在虾仁上即可。
4.芝士冻虾仁:用意大利面煮熟,加入熟虾仁和芝士,放在烤箱中烤至芝士融化即可。
5.烤冻虾仁:将冻虾仁用橄榄油和迷迭香、大蒜腌制一下,放在烤箱中烤至金黄。
6.炸虾饺:将虾仁和馅料混合,包成饺子,用油炸即可。
7.虾仁沙拉:将虾仁拌入沙拉菜和调味汁中,制成沙拉。
8.炒冻虾仁:将冻虾仁煮熟,炒青菜或用酱油、鸡精等调料炒即可。
9.煎虾饼:将虾仁捣成泥,加上木耳、香菇、葱等做成虾饼,用油煎至熟即可。
10.烤虾肉串:将虾肉和蔬菜串成肉串,在烤箱中烤至金黄即可。
步骤2/12
黄瓜,胡萝卜去皮切丁
步骤3/12
生姜,蒜头切片
步骤4/12
虾仁用蛋清,料酒,2克盐和一点点生粉捏匀腌15分钟
步骤5/12
胡萝卜开水焯8成熟,不仅去掉胡萝卜特有的味道而且炒起来方便熟
步骤6/12
腌好的虾仁很有粘性
步骤7/12
热锅冷油,爆香姜和蒜
步骤8/12
倒入虾仁大火翻炒
步骤9/12
炒到虾仁断手,大概一分半钟左右
步骤10/12
放入胡萝卜和黄瓜,继续翻炒一下,这时放剩下的盐和白糖,再翻炒一分钟
步骤11/12
水淀粉勾个薄芡,淋一点点芝麻油,炒匀,关火
最后一步
装盘
莴笋洗净去皮去老根,切成块,冷冻的虾仁用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。
锅烧油,放入虾仁炒至变色盛出,锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,放青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放入虾仁翻炒均匀即可。
关于在家冷冻虾仁怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。