大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黄油芝士怎么弄好吃的问题,以及和芝士与黄油的差别的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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黄油。可以直接吃,固态的时候抹面包,融化了以后蘸蔬菜,可以炒菜,当植物油一样使用。也可以做甜点。
黄油是以奶油为起点,继续浓缩脂肪得来的,有时候还加了点盐。黄油是从牛奶中提炼的,具有浓厚的奶香味,就营养价值上而言远远没有奶酪的价值高。
芝士和黄油多数不一样,是两种不同的食物,营养价值以及食用方式也会有所不同。
1.营养价值:芝士是用牛奶经过发酵而形成的,里面含有的维生素以及蛋白质,使用后通常不易使人长胖。黄油通常是利用牛奶加工合成,里面的钙类以及维生素类比较丰富,里面还含有一些脂肪。
2.食用方式:芝士可以直接食用,也可以放在面包里当做美味的早餐。黄油多数是需要通过加工后才可以食用,可以做成黄油曲奇及黄油面包。
材料
低筋面粉1杯,黄油适量,芝士0.5片,鸡蛋1个,椒盐适量,牛奶适量
做法
1.以上全部材料混合均匀,加入适量牛奶,和成面团儿;
2.然后揉透,摊成大的薄的面皮;
3.然后对折四下,用刀切成细长条儿;
4.然后像卷麻花一样,拎着长面条的两头卷几下
(好像卷麻花儿的样子);
5.卷好的饼干装入烤盘,放烤箱中层,200度烤15-20分钟。即可。
芝士有很多种,不同种类的芝士做法有很多。可以切成小块,配上红酒直接食用,也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食,或者焗饭,焗土豆,做蛋糕等等。
介绍两种简单的:
一。芝士煎饼:
黄油融化冷却备用。混合面粉,泡打粉,盐,糖。混合鸡蛋和牛奶,用蛋抽打散,加入面粉混合物,搅匀,将冷却的黄油倒入,搅拌均匀,最后拌入芝士碎片,静置10分钟。
中火热锅,刷薄薄一层油,舀一勺面糊倒入锅中央,煎至表面布满大气泡并且开始有气泡破裂时就翻面,另一面煎30秒左右即可起锅。
二。芝士奶油焗番薯
红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润
包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉
(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了)
挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀
把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎
在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可
OK,关于黄油芝士怎么弄好吃和芝士与黄油的差别的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。