大家好，如果您还对鲅鱼沾鸡蛋液煎怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲅鱼沾鸡蛋液煎怎么弄好吃的知识，包括煎燕尾鲅鱼的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 香煎鲅鱼摆摊腌制配料
2. 煎燕尾鲅鱼的做法
3. 生煎鲅鱼的做法
4. 鲅鱼酱配什么吃

香煎鲅鱼摆摊腌制配料

食材:

鲅鱼1条蒜3瓣小米辣2个

姜1块黑胡椒粉少许

味达美葱姜料酒1勺食盐3克

步骤:

1、鲅鱼洗净,稍打斜切厚片，取中段最好的四片来腌制。

2、鲅鱼片加入盐,黑胡椒粉，葱姜料酒,涂抹均匀，腌制10分钟。

3、陶土不粘锅中倒入食用油,放入姜片，煎香,摆入腌好的鲅鱼片。

4、不要急着翻动，煎至定型金黄色后翻面,下入蒜片。能吃辣的话要出锅前放入小米辣圈，炒出辣味。

5、鲅鱼片煎至两面都金黄色出锅装盘。

煎燕尾鲅鱼的做法

1.鲅鱼处理干净，切厚片，加葱姜片及调味品，腌制入味。

2.将鸡蛋、面粉、淀粉调匀成糊。

3.鲅鱼块挂糊入锅，煎至两面金黄色即可出锅。

生煎鲅鱼的做法

材料

鲅鱼1条，番茄沙司，葱，蒜，老抽，盐，糖，料酒各适量

做法

1、将鲅鱼洗净切成大块，用毛巾或厨房纸去掉鱼表面的水份。加入盐，老抽，料酒腌制30分钟。

2、锅中底油烧热后，放如鲅鱼块，一面煎透后再翻另一面煎制两面金黄。加入番茄沙司，少许糖，小火焖15分种左右即可。

鲅鱼酱配什么吃

配饺子好吃。

（1）准备好鲅鱼，韭菜，香菇和猪肉馅。调料主要准备好酱油，精盐，料酒和花椒水。

（2）把鲅鱼洗净，切开，剔刺，剁碎，加入猪肉馅，拌好花椒水，搅上劲，再加入剁碎的韭菜，酱油，盐和料酒，加上色拉油，和馅，包出的饺子香醇美味鲜。

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