紫光有美食官网详细菜谱
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1.红烧肉
红烧肉是一道经典的中国菜肴,味道鲜美,肥而不腻,入口即化。以下是一份简单的红烧肉做法:
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2. 清炒时蔬
清炒菜蔬是健康饮食的重要组成部分,可以补充维生素和纤维素,对健康有益。以下是一份简单的清炒菜蔬做法:
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3. 红烧鱼块
红烧鱼是一道口感鲜美的菜肴,富含营养,对身体健康有益。以下是一份简单的红烧鱼块做法:
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4. 凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道清爽可口的菜肴,可以帮助消化和排便,对身体健康有益。以下是一份简单的凉拌黄瓜做法:
制作流程:
1.准备材料,包括猪肉、青菜、葱姜蒜等。
2. 将猪肉切成小块,用开水焯水去除血水后捞出备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖等调味料,继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到猪肉熟透。
6. 加入青菜,继续炖煮5分钟左右,直到青菜熟透即可。
7. 装盘后撒上适量的葱花和香菜即可。
适合人群:这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是老年人和患有消化不良的人。
禁忌:猪肉不要和碱性食物一起食用,如芋头、苦瓜等,否则会影响口感和健康。
注意事项:在烹制过程中一定要注意火候,不要过度煮烂,否则会影响口感和健康。