美食家门先生の菜谱 【第1章】食材与配料 1.1 主食材：猪肉 1.2 配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精 【第2章】制作步骤 2.1 将猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除血沫，捞出备用 2.2 热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽翻炒 2.3 加入焯水后的猪肉，继续翻炒，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味 2.4 翻炒至猪肉熟透，起锅前加入葱花即可 【第3章】适合人群 这道菜品适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和患有消化系统疾病的人。猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，能够提供身体所需的营养，同时它的肉质柔软，容易消化吸收，适合消化系统较弱的人群食用。 【第4章】禁忌 需要注意的是，猪肉虽然营养丰富，但是它也是一种高热量、高脂肪的食物，因此患有肥胖、心脑血管疾病等慢性病的人群应当适量食用，不要过量。另外，对于某些人群来说，如肝病患者、肾病患者等，食用猪肉时还应当注意适量，避免对身体造成损害。