大家好，今天小编来为大家解答薄荷酱料怎么弄好吃又简单这个问题，薄荷辣椒酱做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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材料
蛋黄1个，植物油250克，盐0.5克，白糖30克，白醋25克
做法
1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里，加糖.盐混合后.用电动打蛋器打匀。
（打蛋器一直用低速搅打）
2、加1勺油打至油与蛋黄融合，继续加1勺油搅打融合，加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。
3、以这种方法直至油与醋加完为止，沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。
首先把茄瓜清洗干净,然后切成棱角型小块。
开火下油,我用的是猪油,油量要比平常炒菜多2倍左右,然后放茄瓜进去用中火煎炸。
把茄瓜全部炸软透,然后铲到碟子。
蒜米、酸梅紫苏辣椒酱准备好。
开火,锅里还剩有油,然后一直放蒜米进去爆香。
茄瓜回锅,加酸梅紫苏辣椒酱、1勺生抽。翻炒均匀,盖上盖子下火焖3分钟左右。
然后打开盖子
料：通常用瓜类的蔬菜或者质地坚硬的根、茎、叶、果等，切成长条。荤菜里通常是猪耳朵，凤爪及猪杂。作法：将清水烧开，加食盐
(每1公斤水约50--60克盐)，待盐完全溶解后，放人适量配料，倒人泡菜坛中
(以卤水淹到坛子的3／5为宜)。待卤水完全冷却后，再放入菜块。取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中，否则会生花
(水表面会生白色霉菌)。坛口水槽要保持清洁，并经常换水注满。吃法：莴笋，萝卜之类的蔬菜只需要泡八个小时至十二个小时，这样泡出来的蔬菜脆生生的，带点适量的咸味，很是爽口。假如喜欢吃辣的，可以浇上点辣椒油，拌上少许味精，是难得的美味。
主料:阿根廷大红虾2个，薄荷叶20克，辣椒干1至2个，洋葱小半个，大蒜5瓣，苹果四分一只
辅料:鱼露少许，香茅粉少许，柠檬汁少许，椰浆200亳升。
做法:
1、准备食材:柠檬汁，香茅粉，薄荷叶，辣椒干，鱼露，苹果，洋葱，大蒜备用。
2、把薄荷叶，洋葱，大蒜，苹果蓉
(苹果先做成蓉)，辣椒干一起焯水。
3、焯水后用榨汁机打成汁。
4、放入椰浆，鱼露，柠檬汁，香茅粉，少许糖，盐和鸡精，完成酱汁制作后备用。
5、将虾背部剪开去肠，然后用盐，鸡精和料酒腌制10分钟，用锡纸包裹送入烤箱，烤箱150度，约烤15分钟
(用不同的烤箱，温度和时间设置可能不同)。
6、将烤好的虾装入杯中，并将酱汁淋在虾上，并浸没一半，放入切好的芒果即可。
关于薄荷酱料怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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