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很多朋友对于挖野菜怎么弄好吃呢图片和自己挖野菜朋友圈短句不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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大家好！我是娱乐班长分享农村事，关于：农村稀有的野菜，吃过的人多吗？这个问题。现在正是春季踏青吃野菜的时期，肯定很多人也在吃着农村的小野菜，既美味又健康，很多城里人都是全家出动，回到农村找野菜，感受春天的气息，野菜的土味，以下我介绍一种应该大家都喜欢吃。
1.马齿苋野菜也叫“长寿菜”田野边到处都能看到这种野菜，也是非常好吃又健康的野菜之一。在我们家乡用来煮瘦肉汤特别好吃，加上自己爱吃的调料真的很美味。
2.艾草野菜，这种野菜比较多女性喜欢，有温补作用，在我们客家这边艾叶会哪里煮鸡蛋汤，还有就是快要到的清明节，我们也会用艾草做清明粄，最适合清明前后这个湿度大的时候吃。
3.马兰头野菜清炒更能保持它的鲜美，一般我们炒都不加任何的调料，放油放盐在加点水，这样炒出来的马兰头能保留其丰富的营养而且还更鲜嫩。
4.枸杞叶野菜一般我们这边的吃法就是煮汤，在客家地方有一道早餐叫做掩面和三及第煮汤用的就是枸杞叶，在梅州梅县这边基本上的早餐都是掩面、掩粉加一份三及第。有清热明目的效果，所以也是很多家庭常见的一道野菜。
以上是我对农村野菜的观点，如果你也是喜欢吃野菜或者有其他观点或者意见，可以在评论区分享一下，我们一起学习，一起探讨。喜欢看更多关于农村事物的朋友，可以关注我：娱乐班长谢谢大家！挖野菜取工具时就开始拍视频，走在路上适当的拍一些沿途的风景，到有野菜的地方就要详细的拍视频，首先可以拍大面积的野地，最好是四周都拍一下，然后近距离的拍其中的较大较新鲜的一株野菜，觉得挖的差不多了，就拍整袋子的野菜，最后挑选拍的较好的视频发朋友圈。
路旁到处可见的仁青野菜怎么吃你知道吗？这个对于我来说并不陌生，因为我吃过这种野菜。在我们当地这种野菜叫银青菜，沟渠，土岗，路边比较常见。一般采摘回家的银青菜焯水后剁碎炒鸡蛋，用蒜汁凉拌，作为青菜煮汤，下面条。今天向大家介绍一款银青菜的吃法，就是用银青菜做菜蟒。
这个就是路边长的银青菜，是不是和苋菜很像，据说这才是真正的苋菜，却被称为野苋菜，大概苋菜是被野苋菜改良而来，经过长期种植作为一种蔬菜从而受到青睐。两者相比较，银青菜比苋菜粗壮茂盛的多，而苋菜则显得弱不禁风。
银青菜叶子硕大，我是光掐银青菜上面的头，采摘回来捡了捡，挑了又挑，除了中间的梗，都是那么肥嫩。放在盆里加盐加水浸泡十分钟，清洗干净控水，加盐的目的就是清除银青菜上面的隐形虫卵之类的物质，吃着更放心。
锅内加水烧开，将银青菜焯水两分钟，水似开非开时捞出淘凉控水。将银青菜放案板上剁碎装入盆里，加三四个鸡蛋，加盐，调味料拌匀。鸡蛋的多少与银青菜相关，鸡蛋的量以基本能包裹住银青菜为准。也就是说调制的馅料稀稠适中，在包制菜蟒时不至于汤汁四溢。
做菜蟒用的是发面，发酵好的面团揉匀用擀面杖擀成薄大片，将调制好的银青菜蛋液均匀的摊平，然后卷起来，整个将菜蟒生胚放在蒸锅上蒸制二十五分钟关火出锅。吃的时候用刀将菜蟒切开，吃多少切多少。这就是用银青菜做菜蟒的过程，不知道大家吃过没有？你认为这样做的菜蟒好吃吗？你还知道银青菜哪种做法？欢迎大家继续分享！供粉丝朋友们参考！
大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，很高兴在这里相遇与大家交流关于美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活，您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励！感谢大家！你好，1.品尝自然之味，享受野菜的美好！
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