大家好，关于荞子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于荞子炒什么好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 贵州这么多野菜你吃过几种呢，都怎么吃的
2. 荞面豆花的做法
3. 艾米果包什么馅料好吃
4. 荞子炒什么好吃

贵州这么多野菜你吃过几种呢，都怎么吃的

我不是贵州人，但我们老家跟贵州生活习惯差不多的，我吃过的野菜很多，折耳根，野葱、野纵树菌，鸡纵菌，野羊肚菌，野香菇，野菌种类很多

(一定要认识和经常吃的)才行，野木耳，野芹菜，野韭菜，灰灰菜，野汗菜，香椿，刺赖芽，野竹笋，蕨菜，地米菜，蒲公英，苦菜，血菜，鸡公茶芽，野山药，野百合，茶泡茶皮，木樟子，木樟花，金钢藤嫩尖统统都吃过，只是有些野菜各地名称不同，只要生活在农村的人大概都认识的。

荞面豆花的做法

主料：荞子

辅料：豆花、面粉、芫荽、辣椒粉。

调料：熟猪油、精盐、鲜汤、酱油、花椒面、花椒油、味精、肉哨或脆哨等。

做法：1.荞子除去荞外壳，用石磨磨成粉，掺适量面粉，用温豆浆水和少量精盐，在面板上反复揉搓成面团。

2.用擀面杖擀成薄薄的荞面皮,折叠好，用刀切成粗细一致的条。

3.将豆花和荞面条放进沸水锅里煮3-5分钟,面条从锅底浮起即熟。

4.将荞面条和豆花舀进碗里，加肉哨或脆哨，拌上酱油、葱、蒜、芫荽、花椒粉即可。

艾米果包什么馅料好吃

用料：

糯米粉，面粉，食用碱，腊肉，笋

艾米果笋包的做法：

采嫩艾草，清洗干净

烧一锅开水，加入适量小苏打，艾草焯水一分钟后捞出，放到冷水里清洗。然后挤干水分的艾草放入破壁机打成艾草糊。和面粉糯米粉一起揉。

揉成面团后，炒制馅料。春笋切丁焯水挤干水分，腊肉切丁，现炒腊肉丁再下春笋丁，调味，会吃辣的可以加辣椒粉。

把面团擀成小剂子，在擀成面皮，包入馅料，做自己喜欢的形状就行，蒸20分钟即可

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荞子炒什么好吃

荞子炒牛肉好吃。因为荞子口感比较特别，有点像花生，能够增加菜肴的口感层次，而牛肉作为主料，本身就很鲜美，与荞子的味道相得益彰，相当好吃。如果想要更加丰富口感，可以加入一些蔬菜，如木耳、豆芽等，或者加入一些调味料，如蒜蓉、姜末等，都能够增加菜肴的味道和营养价值。

文章分享结束，荞子怎么弄好吃和荞子炒什么好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！