大家好，今天来为大家解答银雪鱼皮怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括银鳕鱼做法家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
用料
银鳕鱼1块
姜丝适量
葱丝适量
蒜蓉适量
蒸鱼豉油少许
水少许
食用油适量
做法步骤
1、银鳕鱼一块，去鳞洗净，封上保鲜膜，扎几个小洞备用
2、葱丝，姜丝，蒜蓉炒至金黄备用
3、调料：蒸鱼豉油加适量水，咸度根据鱼的大小和个人口味喜好调整
4、开水上锅蒸7分钟，蒸好后揭去薄膜，摆上葱姜蒜，洒上调料汁即可。
步骤1
银鳕鱼1块，自然解冻，洗干净
步骤2
鱼皮上的麟一定要清理干净
步骤3
黑胡椒，生抽，切片的大蒜腌制20分钟
步骤4
平底锅放入黄油
步骤5
腌制好的鱼放入锅中
步骤6
中火一面3分钟，中间只翻一次，晃动锅，不要动鱼，以免碎了
步骤7
两面煎金黄即可出锅
步骤8
装盘
片鳕鱼
（每片约180克），2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。
做法：
1、在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。
2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末。
3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。
4、油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火；将鳕鱼逐片入锅，每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可。食用时，可挤上柠檬汁，增添香味。
用料
银鳕鱼1块
姜丝适量
葱丝适量
蒜蓉适量
蒸鱼豉油少许
水少许
食用油适量
做法步骤
1、银鳕鱼一块，去鳞洗净，封上保鲜膜，扎几个小洞备用
2、葱丝，姜丝，蒜蓉炒至金黄备用
3、调料：蒸鱼豉油加适量水，咸度根据鱼的大小和个人口味喜好调整
4、开水上锅蒸7分钟，蒸好后揭去薄膜，摆上葱姜蒜，洒上调料汁即可。
关于银雪鱼皮怎么弄好吃窍门和银鳕鱼做法家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
.jpg)
.jpg)
