【中行美食知识】---详细菜谱及制作流程

一、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是朋友聚餐，都非常适合这道美食。这道菜不仅美味，而且健康，营养丰富，有助于增强身体免疫力，提高身体素质。

二、禁忌

1.这道菜不能和碱性食物一起食用，如芋头、海带等。这些食物会中和土壤中的酸性物质，导致食物变质，影响食物的口感和健康。
2. 这道菜不能和油腻食物一起食用，如肥肉、猪肉等。这些食物会油腻肠胃，影响消化，导致身体不适。
3. 这道菜不能和辛辣刺激性食物一起食用，如辣椒、葱姜蒜等。这些食物会刺激肠胃，导致肠胃不适，影响食物的口感和健康。

三、详细制作流程

三、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是朋友聚餐，都非常适合这道美食。这道菜不仅美味，而且健康，营养丰富，有助于增强身体免疫力，提高身体素质。 材料： - 牛肉：250克 - 豆腐：1块 - 青菜：适量 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 清水：适量 步骤：

1.牛肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 豆腐切成薄片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入牛肉煸炒至变色。
4. 加入适量的清水，放入豆腐，煮至豆腐软烂。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 6. 最后加入青菜，翻炒几下即可。

四、禁忌

1.这道菜不能和碱性食物一起食用，如芋头、海带等。这些食物会中和土壤中的酸性物质，导致食物变质，影响食物的口感和健康。
2. 这道菜不能和油腻食物一起食用，如肥肉、猪肉等。这些食物会油腻肠胃，影响消化，导致身体不适。
3. 这道菜不能和辛辣刺激性食物一起食用，如辣椒、葱姜蒜等。这些食物会刺激肠胃，导致肠胃不适，影响食物的口感和健康。 五、详细制作流程 五、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是朋友聚餐，都非常适合这道美食。这道菜不仅美味，而且健康，营养丰富，有助于增强身体免疫力，提高身体素质。 材料： - 牛肉：250克 - 豆腐：1块 - 青菜：适量 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 清水：适量 步骤：

1.牛肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 豆腐切成薄片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入牛肉煸炒至变色。
4. 加入适量的清水，放入豆腐，煮至豆腐软烂。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 6. 最后加入青菜，翻炒几下即可。