炒果条瘦肉怎么弄好吃，南瓜炒粿条要不要下肉

大家好，关于炒果条瘦肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于南瓜炒粿条要不要下肉的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 家庭粿条汤做法
2. 粿条汤摆摊的做法
3. 正宗潮汕粿条配方
4. 南瓜炒粿条要不要下肉

家庭粿条汤做法

您好，材料：

1.粿条200克

2.猪骨500克

3.姜片5片

4.葱段2根

5.盐适量

6.料酒适量

7.清水适量

做法：

1.将猪骨洗净，放入锅中加入清水，放入料酒，姜片和葱段，大火煮开后转小火煮1小时左右，煮出猪骨清汤备用。

2.将粿条放入清水中煮熟，捞出沥干水分备用。

3.将煮好的粿条放在碗中，倒入猪骨清汤，加入少量盐调味即可。

提示：

1.煮粿条汤的时候可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆腐等，增加汤的口感。

2.如果喜欢味道浓郁，可以将猪骨清汤煮得更久一些。

3.粿条可以根据个人喜好选择宽粉或细粉。

粿条汤摆摊的做法

1、用料：猪骨500克、肉丸适量、牛肉100克、粿条1人份、生菜2片、鱼露2勺、芹菜1根、蒜头油1勺、香油1勺、胡椒粉1克、味精1克。

2、猪骨头熬煮汤底，放入肉丸煮沸。

3、碗里放入鱼露2勺、味精1克、芹菜粒若干。

4、将1勺煮沸上汤倒入碗里。

5、重新煮一锅开水。

正宗潮汕粿条配方

炒粿条的材料:粿条、鸡蛋、潮汕肉饼、盐、葱、蚝油。

具体炒法：

1、准备食材并洗好切好。

2、热锅倒油，把肉饼，西红柿，鸡蛋炒熟炒匀后，下粿条。慢火翻炒，放蚝油和酱油，炒至食材都均匀混在一起即可装盘。

南瓜炒粿条要不要下肉

可放，也可以不放

用料

南瓜600克

干贝50克

虾仁50克

香菇50克

虾皮50克

瘦肉

(或三层肉)150克

粘米粉400克

食用油，蚝油，酱油少许

蒜头5粒

盐，鸡精少许

南瓜粿的做法步骤

步骤1

将干贝，虾仁，虾皮，瘦肉，蒜头放入油锅爆香

步骤2

加入香菇再炒，加入蚝油，酱油，盐，鸡精调味至个人喜欢的口味

步骤3

加入切成小丁的南瓜，加水煮一会

步骤4

粘米粉加水1:1.2调成米浆备用

步骤5

将米浆倒入锅中与材料充分混合，翻均匀后放入蒸笼

步骤6

放少许葱油渣按在表面

(葱油渣可以自己做，也可以买现成的)大火蒸40分钟

步骤7

好吃的南瓜粿出炉，可直接使用，也可以切片用少油煎至两面金黄。

关于炒果条瘦肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。