大家好,今天来为大家解答单吃芝士怎么弄好吃的呢这个问题的一些问题点,包括小三角芝士能做什么也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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芝士粉可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。
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加热后,多数会溶化变成棕色,有些芝士软软的化掉,特别是放入酸或淀粉后。
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芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大利菜亦离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的瑞士芝士火锅
(fondu)是当地冬季的暖身美食。
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可以自己在家里做简易的披萨,用一层苏打饼干做底,洒一层奶酪丝,再铺一层水果一层腊肠一层奶酪丝,放到微波炉里,高火5分钟,有烤箱更好了。完全由天然芝士为原料生产出的纯芝士粉,由于基本保留了天然芝士的风味和营养,又无需冷藏,比较容易储存、运输及使用,在食品工业中已经逐渐替代芝士而作为生产各种芝士食品的原料。
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同时,市场上也存在一些用芝士和乳清粉/奶粉,加上芝士香精调配而成的“芝士粉”。此类调味粉产品价格较便宜,但风味不够真实自然,也不耐高温,其应用范围不如纯芝士粉广泛。
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目前国内芝士粉基本都是进口,或者进口芝士粉后厂家再加其他原料自行调配。国际上比较大的芝士粉生产商有卡夫、凯瑞等。而纯芝士粉生产商主要集中在欧洲,如荷兰维卡VIKA,丹麦的LACTOSAN等。
芝士除了做披萨以外还可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。加热后,多数会溶化变成棕色,有些芝士软软的化掉,特别是放入酸或淀粉后。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大利菜亦离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的瑞士芝士火锅
(fondu)是当地冬季的暖身美食。
布里干酪可用来烹调。去掉外壳,这种干酪很容易融进汤或沙司里。可以把它涂在烤土豆、鱼肉馅饼上火洒在蔬菜烤锅里,也可切成楔子型,放在用芥末调味的生菜上食用,或者外面裹上鸡蛋或面包屑后油炸。
主料:
虾25个、小三角奶酪
(原味)3块、鸡蛋2个、面包糠适量、番茄酱
辅料:
盐适量、料酒适量、油适量、鸡精适量、淀粉适量、姜蒜沫适量
步骤:
1.先把芝士切成小块备用。
2.把虾去壳去掉虾线。用刀背剁成虾泥。
3.在虾泥里加入姜蒜沫继续小剁一会。
4.在虾泥里放入盐,鸡精,料酒和少许的蛋清以及淀粉搅拌均匀。
5.把鸡蛋打成蛋糊备用。
6.用虾泥包裹芝士成团,放蛋糊里然后滚上面包糠放碗里待炸。
7.锅里倒油,等到油温六成热时放入虾球,用中小火炸,等到虾球变成金黄色后就捞出。吃的时候可以配番茄酱也可以单吃。
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