澳洲马来美食
1.适合人群
这道菜适合所有人群，无论是素食者还是肉食者。它是一道健康的美食，富含蛋白质和纤维。
2. 禁忌
这道菜在制作过程中需要注意一些禁忌。例如，在加入洋葱之前，应先将其炒熟。此外，在食用时，应避免过量食用，以免引起消化不良。
3. 详细制作流程
这道菜的制作流程如下：
所需材料：
- 2个鸡蛋
- 1个洋葱
- 1个大蒜
- 2个西红柿
- 1/2杯切碎的香菜
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙糖
- 1汤匙盐
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1杯白兰地
(可选)
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入洋葱、大蒜和西红柿，搅拌均匀。
2. 在平底锅中加入少量橄榄油，加热至油热后，倒入鸡蛋液，用铲子搅拌煮熟。
3. 将煮熟的鸡蛋盛出，放在盘子上。
4. 在平底锅中加入切碎的香菜和糖、盐、辣椒粉，翻炒几分钟。
5. 将香菜酱倒入鸡蛋酱中，搅拌均匀。
6. 加入白兰地，搅拌均匀。
7. 将混合物倒入盘子中，即可享用。
注意事项：
- 在加入洋葱之前，应先将其炒熟。
- 在制作过程中，应避免过度搅拌，以免使鸡蛋煮熟过度。
- 如果喜欢辣味，可以增加辣椒粉的用量。
4. 营养价值
这道菜富含蛋白质和纤维，有助于促进身体健康。西红柿和香菜中含有的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统。白兰地则是这道美食中的酒精成分，适量食用有助于促进身体健康。
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