芋头圆馅怎么弄好吃，玉林芋头饺子馅做法

其实芋头圆馅怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解玉林芋头饺子馅做法，因此呢，今天小编就来为大家分享芋头圆馅怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 玉林芋头饺子馅做法
2. 芋头肉馅汤圆怎么做好吃
3. 正宗芋头包子馅配方
4. 芋子包子馅的最佳做法

玉林芋头饺子馅做法

材料：香芋850g、黄油50g、白糖200g。

做法：

1.将准备好的香芋清洗干净以后，去掉香芋皮，将香芋切成均匀的小块。

2.将切好的香芋放入盆中，在锅内蒸熟。

3.蒸熟后的香芋，可以用勺子按压成香芋泥。如果觉得用勺子按压的麻烦，可以直接将蒸好的香芋块，放入到料理机内打成香芋泥备用。

4.在不沾锅内加适量的黄油，当黄油全部融化以后，加入香芋泥不断的翻炒。

5.当黄油已经被香芋泥全部吸收以后，加少量的白糖继续翻炒。

6.直到所有的香芋中的水分被蒸发以后，就可以将香芋泥取出，这样一份美味的香芋馅就做好了。

芋头肉馅汤圆怎么做好吃

食材与明细芋头500克豆沙馅200克糯米粉250克难度简单时间30分钟口味原味工艺煮做法步骤1.准备原料2.将芋头蒸熟，去皮，捏碎3.分3次，将糯米粉加入到捏碎的芋头中，揉成面团4.直至揉成光滑面团5.将面团分成15等份，6.在面团中间往下按，整理成一个圆窝窝，7.加入豆沙馅，收口，包紧。再揉成圆球形9.包好的芋头汤圆10.煮熟，即可食用。

正宗芋头包子馅配方

1.将小芋头蒸熟，再把皮去掉，因为芋子都是比较小，不好去皮，皮洗干净，蒸熟再剥皮更好操作，而且芋头的香味更浓。剥开皮可以用筷子或者汤勺去掉哦

2.芋子趁热压成泥，加少许猪油，加适量木薯粉，搅拌均匀，揉成比较光滑的面团，面团当做包子皮。

3.做馅，五花肉、香菇、笋

（或笋干）、虾皮、葱白等料洗净剁成小丁末。锅里放油，香菇爆香，加入猪肉翻炒，再加入笋和虾皮翻炒一下，放入精盐调味翻炒，不需要加糖，不然会失去美味，炒好滤去汤汁。

4.馅料放置冷却，用芋皮把肉馅包起来，芋子包做好后，蒸笼下面摆芭蕉叶放置粘锅，增加香味，下锅用大火蒸8分钟，火候按大小控制，肉末是很细腻的比较快。芋子包蒸好香气如蝶、满屋翩跹，令人垂涎。如果没有芭蕉叶要在容器刷油，放粘。

5.锅里放入猪油，放那种红葱头爆香，制作葱头油，芋子包出锅撒上一点葱花，淋上葱头油，增加香味。当一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋头包大功告成时，趁热吃，皮嫩滑q弹、馅大咸香味美。

芋子包子馅的最佳做法

用料

姜

（磨碎）1大匙

木薯粉150克

植物油1大匙

洋葱1个

猪肉

（切碎）300克

玉米淀粉1茶匙

盐1大匙

（放芋头）

蠔油1大匙

沙葛半个

（150克）

芋头1350克

葱2根

虾米

（切碎）100克

酱油

（2匙放芋头，1匙放肉）3茶匙

粘米粉150克

腊肠2条

做法步骤

步骤1

1个大芋头

（约1350克）刨丝。放入1大匙姜，1大匙盐和2茶匙酱油，1大匙植物油搅拌均匀，再放入150克木薯粉和150克粘米粉搅拌均匀备用。

步骤2

猪肉切碎放入玉米淀粉搅拌均匀，锅里放油爆香虾米，洋葱，再放腊肠炒，接着放肉碎炒到变色放入蠔油，酱油翻炒均匀，再加入沙葛炒几下即可，倒出放凉备用。

步骤3

带手套拿适量的芋头丝在手上压平，放入馅包好。

步骤4

水开后放入，蒸15-20分钟。

（包的大小来决定蒸的时间。

步骤5

蒸好就可以拿出来。

关于芋头圆馅怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。