【蛋挞盒美食】
1.制作蛋挞盒美食的详细菜谱
材料:
- 200克黄油
- 100克糖
- 3个鸡蛋
- 500毫升牛奶
- 60克面粉
- 50克淡奶油
- 100克蛋挞皮
- 适量挞水
步骤:
1.将黄油和糖放入碗中,用电动搅拌器搅拌至光滑。
2. 将鸡蛋和牛奶加入黄油糖混合物中,继续搅拌至蛋奶混合液变稠。
3. 将面粉和淡奶油混合在一起,加入蛋奶混合液中,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入冰箱冷藏15分钟。
5. 取出烤盘,将混合物倒入蛋挞皮中,用手将蛋挞皮捏成形状。
6. 在烤盘底部放入蛋挞水,将蛋挞放入烤箱中,烤制25-30分钟,根据烤箱温度和时间不同,适当调整烤制时间。
制作流程:
1.将黄油和糖放入碗中,用电动搅拌器搅拌至光滑。
2. 将鸡蛋和牛奶加入黄油糖混合物中,继续搅拌至蛋奶混合液变稠。
3. 将面粉和淡奶油混合在一起,加入蛋奶混合液中,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入冰箱冷藏15分钟。
5. 取出烤盘,将混合物倒入蛋挞皮中,用手将蛋挞皮捏成形状。
6. 在烤盘底部放入蛋挞水,将蛋挞放入烤箱中,烤制25-30分钟,根据烤箱温度和时间不同,适当调整烤制时间。
适合人群:
蛋挞盒美食适合所有人群食用,尤其适合喜欢甜品的人。
禁忌:
1.糖尿病患者应该谨慎食用蛋挞盒美食,因为蛋挞皮中含有糖分。
2. 孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用蛋挞盒美食,因为其中含有咖啡因和糖分。
3. 如果你对蛋挞皮过敏,应该避免食用蛋挞盒美食。
注意事项:
1.在制作蛋挞盒美食时,应该确保蛋挞皮和蛋挞水的温度和湿度适宜,烤制时间适中。
2. 烤制过程中,应该注意烤箱温度和时间的变化,及时调整烤制时间和温度,以保证蛋挞的质量。