龙虾尾蒜蓉怎么弄好吃?蒜泥龙虾尾做法

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本文目录

  1. 蒜蓉龙虾尾的正宗做法王刚
  2. 小厨房小龙虾尾蒜蓉做法
  3. 蒜泥龙虾尾做法
  4. 蒜蓉虾尾的正确方法

蒜蓉龙虾尾的正宗做法王刚

1.食材:小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。

2.大蒜切末。

3.大葱切末。

4.姜切末。

5.西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。

6.油温5成热时,下入葱末、姜末爆香,倒入小龙虾尾炒匀。

7.烹入料酒炒香,放入生抽、盐、鸡精,炒匀,倒入啤酒,焖煮15分钟。

8.放入蒜末翻炒片刻,盘中放入西蓝花摆盘,将小龙虾盛入即可。

小厨房小龙虾尾蒜蓉做法

小厨房小龙虾尾蒜蓉的做法如下:

1.将小龙虾尾洗净沥干备用。

2.蒜蓉和生姜切末备用。

3.将小龙虾尾放入锅中,加入适量的盐、料酒和生姜,用中小火煮熟。

4.捞出小龙虾尾,沥干水分备用。

5.在小龙虾尾上撒上适量的淀粉,均匀裹上。

6.热锅凉油,将小龙虾尾放入煎至两面金黄。

7.倒入蒜蓉和少量生抽,快速翻炒均匀即可。

这样做出来的家常蒜蓉小龙虾尾口感爽脆,鲜香十足,非常美味。

蒜泥龙虾尾做法

1.蒜泥龙虾尾的做法可以分为以下几步:准备龙虾尾、蒜泥、盐、料酒、生粉、油,将龙虾尾去壳留尾,用刀背拍打一下,加入盐和料酒腌制10分钟,将生粉均匀地撒在龙虾尾上,热锅凉油将龙虾尾煎至两面金黄色,捞出备用,再用同样的锅加入适量油,放入蒜泥煸炒出香味,倒入煎好的龙虾尾,翻炒均匀即可。2.蒜泥龙虾尾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,因为龙虾尾肉质鲜美,搭配蒜泥更加美味可口。此外,蒜泥还具有一定的抗菌消炎作用,有益于人体健康。3.如果想要增加蒜泥龙虾尾的口感和营养价值,可以在蒜泥中加入适量的姜末、葱花、辣椒等调料,或者将龙虾尾烤至表面微焦后再加入蒜泥翻炒,口感更加香脆可口。

蒜蓉虾尾的正确方法

原料:小龙虾、蒜、姜、啤酒、香葱、桂皮、香叶、香草、植物油、盐、蚝油。

做法步骤:

第1步、小龙虾去头去虾线,清洗干净。

第2步、滚油倒入虾尾大火炸。

第3步、炸至金黄色。

第4步、捞出来。

第5步、油温再次升温,放入虾尾复炸。

第6步、炸虾尾的油,加入一半的蒜蓉、辣椒碎和姜丝。

第7步、煸出香味放入蚝油。

第8步、倒入虾尾大火翻炒。

第9步、加入啤酒。

第10步、放入盐调味。

第11步、加入葱结,桂皮,香叶大火煮滚。

第12步、盛出来备用。

第13步、锅里底油放入剩下的蒜蓉炒香加入适量清水、蚝油、盐煮滚。

第14步、淋在龙尾上。

第15步、洒上葱花,淋上芝麻油。

第16步、蒜香十足,淡淡的啤酒香甜。

关于龙虾尾蒜蓉怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。