大家好，今天小编来为大家解答玉米面菜饽饽怎么弄好吃这个问题，玉米面菜饽饽的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
把棒子面放到盆里加水洇上三到四个小时让棒子面浸入湿润的感觉。
步骤二
加0.1克泡打粉，再加榆钱搅拌。
步骤三
然后加盐用筷子不停地搅拌均匀。把榆钱搅到棒子面中。
步骤四
取电饼铛，用勺子舀起面放到饼铛中咯成金黄色，棒子面菜饽饽就行了。
主料
玉米面1200
干白菜500
辅料
韭菜450
盐适量
虾皮200
十三香适量
花生油适量
蚝油适量
凉水适量
葱适量
香油适量
开水1500ml
猪油适量
酱油适量
步骤一
1.准备材料。
步骤二
2.先把干白菜提前用水煮一下回软。
步骤三
3.把干白菜剁碎。
步骤四
4.剁好的干白菜用屉布把水分拧干。
步骤五
5.韭菜切末。
步骤六
6.把干白菜、韭菜、虾皮、葱、十三香、各种油、盐放一起搅拌均匀。
步骤七
7.拌好的馅团成180g的球形。
步骤八
8.玉米面用开水烫面60%，再用凉水和成团。
步骤九
9.和好的玉米面也分成140g的面团。
步骤十
10.用左手拿起一个玉米面面片
步骤十一
11.在玉米面面片中放一个菜团。
步骤十二
12.用双手用力往上团，直到把馅料包严实了。
步骤十三
13.包好菜饽饽。
步骤十四
14.把屉布用水洇湿铺好。
步骤十五
15.把包好的菜饽饽有间距的放到蒸锅里面。
步骤十六
16.盖上盖子，上气20分钟接锅即可。
步骤：
1、白面和玉米面为二比比例连同发酵粉、泡打粉、白糖搅拌均匀后用三十五度左右的温水和面；
2、面和好后放一的置较温暖的地方醒发，待面发至二倍大且扒开后有大的蜂窝即可；
3、案板撒少许干面将醒发好的面揉至自己喜欢的形状，放置一旁进行二次醒发；
4、将饽饽放入锅内蒸25分钟；
5、蒸好的饽饽放在蒸锅里闷一分钟，取出装盘即可。
主料：
玉米面400g小白菜猪肉末200g花椒油适量盐适量香油适量料酒适量生抽适量味精适量姜适量
步骤
1.玉米面、面粉加安琪酵母
2.加温水和好面，放温暖地方发酵
3.猪肉馅加葱、姜末，料酒、生抽、味精、香油、盐
4.剁碎的小白菜放入馅中拌匀
5.发好的面
6.面发好加适量纯碱
7.揉好面
8.包好菜饽饽码放到蒸锅上
9.盖盖开火水开后蒸20分钟，关火虚蒸5分钟
10.蒸好的菜饽饽
关于玉米面菜饽饽怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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