夏夏爱美食，一定要尝试这道美味又健康的【凉拌黄瓜】! 制作流程：

1.准备好黄瓜，切成条状，用盐腌制10分钟，挤出多余的水分备用；
2. 准备好蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖等调味料，将调味料混合在一起搅拌均匀；
3. 将黄瓜条放入碗中，倒入调味料搅拌均匀即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是需要减肥和保持健康的人。黄瓜具有低热量、高纤维、低脂、低糖的特点，可以帮助控制血糖、降低胆固醇、促进肠道健康。 禁忌：

1.黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他维生素C，因此与其他含有维生素C的食物一起食用时，最好避免食用黄瓜。
2. 黄瓜不宜与辣椒、苦瓜、芋头等蔬菜一起食用，因为这些蔬菜会分解黄瓜中的维生素C，降低黄瓜的营养价值。 这道菜不仅美味健康，而且简单易做。只需要黄瓜、蒜末、调味料等材料，非常适合在家中制作。快来尝试吧！