粳米粉怎么弄好吃又营养(粳米粉怎么做)

大家好，粳米粉怎么弄好吃又营养相信很多的网友都不是很明白，包括粳米粉怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于粳米粉怎么弄好吃又营养和粳米粉怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 大米磨成粉用来做什么
2. 将大米炒熟在磨成粉制作流程
3. 粳米粉和老人营养米粉的区别
4. 粳米粉怎么做

大米磨成粉用来做什么

大米磨成的粉，可以作各种米线，米粉等。面粉就是小麦粉，一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点等等。

糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉，加水掺和得要稀一点，和好后，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，蒸熟后用刀切成片，即可食用，自然的大米清香味口感极好，还可切片油炸食用，比馒头要好吃的。

将大米炒熟在磨成粉制作流程

将准备好大米放盆里洗干净，把大米里的杂质清理干净捞出凉干点，在把凉干大米放锅里小火慢慢炒，不停翻炒炒至金黄铲出放凉，在放石磨上磨，一点一点放，炒过的米不能放水磨，所以要磨好几次才能更细，如果放水就磨的快还细的很，因为我磨过术糯米

粳米粉和老人营养米粉的区别

粳米粉只是大米粉的一种，同时粳米粉也是一种常见的食物，含热量高。粳米粉适合妇女产后、老年人体虚、高热、久病初愈、婴幼儿消化力减弱、脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症患者食用，特比是和熬成粥或者糊，美味

营养米粉里一般有南瓜粉、大豆肽、薏苡仁粉、低聚果糖、乳清蛋白、螺旋藻、玉米粉、植脂末

粳米粉怎么做

1、往粳米粉中加入2勺清水。

2、然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。

3、为确认米粉中含水程度，可用手攥紧一把米粉成团，然后张开手轻轻晃动，米粉不会散开就说明水量正好。

4、然后把米粉用面箩过筛，要用手反复压制米粉。

5、筛过的米粉加入白糖搅拌均匀。

6、蒸锅中放入蒸笼布放入模具，可在模具底部撒上一勺白糖。

7、然后均匀的倒入米粉用刮板刮平表面。

8、用尺子把米粉划成小块状，上面装饰坚果和大枣花。

9、加盖大火蒸制25分钟，可在盖子下面垫上一块蒸笼布。

10、蒸好的蒸糕要焖5分钟，然后开盖稍微冷凉。

11、然后取出切块即可食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的粳米粉怎么弄好吃又营养和粳米粉怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！