大家好,关于蒸切糕枣怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于红枣核桃切糕的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
食材:切糕、红枣、葡萄干、面粉、白糖
步骤如下:
将切糕洗净,红枣和葡萄干用水泡软。
将切糕放入电压力锅内,加入适量的水。
将电压力锅调至蒸功能,蒸熟后即可食用。
将面粉和白糖混合,加入适量的水,调成稠度适宜的面糊。
将面糊倒入电压力锅内,再次蒸熟后即可食用。
需要注意的是,在蒸切糕时,要确保切糕已经充分浸泡,以免蒸不熟。另外,在制作面糊时,要根据自己的口味适当调整面粉和水的比例,以得到自己想要的稠度。
食材
枣若干
江米若干
粽子叶若干
方法/步骤
首先你要准备一些江米,一般大一点的超市才会有,根据自己的家里人数来买,不要太多,吃不了容易坏,我们2个大人一个小孩,准备了一斤江米。
江米可不是想做就做的,需要提前泡,可以提前一天晚上泡,第二天就可以用了。
要准备一些枣,我们准备了5两就够了,如果你喜欢吃那就可以多放,如果家里有很小的孩子,最好买无核的枣,这样大人和孩子都放心,不用总是提心吊胆,担心孩子把枣核吃了。另外,枣同样也是需要提前泡的。
另外就是粽子叶,粽子叶包裹起来做的切糕吃起来有一种香味,这个香味别的是无法取代的,如果你不喜欢可以不用粽子叶,可以用展布来替代,主要是为了防止江米楼下去。
然后就是把江米放在锅里里面煮,一直煮到江米里面的顺分没有了,就像平常做的米饭,比那个要稠一些,然后就可以关火了。
然后把粽子叶放在电饭锅的笼屉上面,铺严密不要漏米,然后就把刚才锅里面的米放在笼屉上面接着蒸就可以了。大约1个小时吧,根据自己的情况来做,等熟了,可以先放凉一点再吃,这样吃起来更香。
把面粉和发酵粉一起搅拌均匀,然后上路,锅中上锅蒸再放入。红枣上锅蒸30分钟就可以啦。
以下是一种简单的切枣糕的方法:
准备好切枣糕需要的工具和材料,包括切板、刀具、枣糕和一些水。
将切板放在水中浸泡一段时间,使其变得湿润。
将枣糕放在切板上,并用刀将其切成适当大小的块状。
为了避免黏在刀上,可以在刀上蘸一些水。
用刀将枣糕顶部和底部切平,使其更加平稳。
接着,从顶部向下切下所需大小的枣糕块,如果需要,可以再次用刀修整块状。
将切好的枣糕块放在干燥的表面上,晾干并存放。
需要注意的是,枣糕比较硬,因此在切的过程中需要用力,刀刃也容易变钝,可以在切糕的过程中定时将刀刃沾些水以保持锋利。切割后的枣糕需要存放在阴凉、干燥的地方。
关于蒸切糕枣怎么弄好吃,红枣核桃切糕的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。