沈阳美食地摊图片

1.详细制作流程

(1)食材： - 猪肉末 - 葱姜蒜末 - 青椒 - 红椒 - 鸡蛋 - 盐、糖、生抽、料酒、淀粉 - 食用油

(2)步骤： 1将鸡蛋打散，加入少许盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀备用； 2将猪肉末放入碗中，加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右； 3将青椒、红椒切成小块备用； 4热锅凉油，将腌制好的猪肉末倒入锅中煸炒至变色，取出备用； 5另起锅，放入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒出香味； 6将青椒、红椒块放入锅中煸炒均匀； 7将炒好的猪肉末放入锅中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒、淀粉翻炒均匀； 8最后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀即可。
2. 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小朋友和孕妇。但需要注意的是，猪肉末中含有脂肪，因此应适量食用，以免导致消化不良。
3. 禁忌：

(1)患有呼吸道疾病的人不应食用辛辣的食物；

(2)患有肠胃疾病的人不应食用油腻的食物；

(3)孕妇和小朋友应避免食用猪肉末。
4. 结语： 沈阳的美食地摊是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富。但是，在享受美食的同时，我们也需要注意适量食用，以免对身体造成不良影响。