本篇文章给大家谈谈卷尖怎么弄好吃，以及红烧卷尖的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 封丘卷尖是调着吃还是蒸着吃
2. 红烧卷尖的家常做法
3. 武穴卷煎的做法步骤图，武穴卷煎怎么做好吃
4. 卷尖可以炒着吃吗

封丘卷尖是调着吃还是蒸着吃

蒸着吃。封丘卷尖一般是蒸着吃是比较好吃的，因为这样子可以很好的保留封丘卷尖的味道，而且还不容易上火，是十分好吃的。

红烧卷尖的家常做法

你好，红烧卷尖是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

所需食材：

-卷尖肉500克

-葱姜蒜适量

-料酒适量

-生抽适量

-老抽适量

-白糖适量

-盐适量

-鸡精适量

-水淀粉适量

-食用油适量

步骤：

1.将卷尖肉切成片状，葱姜蒜切末备用。

2.热锅加入适量的食用油，将卷尖肉煎至两面金黄色，然后捞出备用。

3.锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。

4.加入一些料酒炒匀，再加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和鸡精炒匀。

5.将煎好的卷尖肉放入锅中翻炒均匀，让调料充分渗入肉中。

6.加入适量的水，大火煮沸后转小火焖煮20分钟，直到卷尖肉变得酥软入味。

7.最后，将适量的水淀粉加入锅中勾芡，翻炒均匀即可。

红烧卷尖煮好后，可以撒上一些葱花作为装饰，增加口感。这道菜色香味美，肉质鲜嫩，适合搭配米饭或馒头一起食用。

武穴卷煎的做法步骤图，武穴卷煎怎么做好吃

用料

白豆腐若干

干豆油皮一张

嫩白菜几颗

酱豆干若干

榨菜若干

花生若干

大蒜几根

姜蒜若干

武穴卷煎的做法

先将青菜洗净切成细末，把豆干切成细丁儿，花生米炒熟捶成细丁儿，把葱蒜切成丁儿，再把青菜、豆干丁儿、花生米、葱蒜搅拌均匀掺进适量素油炒熟，做馅

把准备包皮的菜叶子放进开水里泡一下随泡随拿起来，避免泡得过熟爱破，再用菜皮包馅子或豆油皮包馅子。馅子包好后，放进油锅内煎熟。

武穴卷煎将干豆油皮用热毛巾包着润软，剪成三角状

(一张豆皮剪8块)，将地米菜

(嫩白菜秧亦可)、白豆腐、酱豆干、榨菜、水发香菇等切成米丁炒熟，拌上小麻油作馅，用汤匙勺馅在三角形的豆油皮上，包成三角块，放入锅里用小火油煎，煎成两面黄时取出装盘即成。特点是色金黄、味鲜美，是佐酒佳肴。

卷尖可以炒着吃吗

可以的

很多人都在问卷尖怎么炒，今天就给大家讲解一下卷尖怎么炒。

用料：鸡蛋3个、里脊肉一条、葱末少许、姜末少许、十三香少许、淀粉少许。

1.里脊肉去掉筋膜，泡半天，泡出血水；放盐，腌制一段时间；切块放入绞肉机，放入葱末、姜末，放少许淀粉水。

2.绞肉一段时间后，放入十三香，继续绞。

3.绞成肉泥，备用。

4.3个鸡蛋打散，打成蛋液。

5.用不粘锅做成鸡蛋饼。

6.把肉泥均匀的抹到鸡蛋饼上。

7.慢慢的卷起来。肉和蛋的量，刚好卷3根。开锅放入锅蒸半小时。蒸的时候，在上面盖一个浸湿的布。

8.蒸熟后，放凉，切片。

以上就是卷尖怎么炒，希望对大家有所帮助。

卷尖怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧卷尖的家常做法、卷尖怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。